Vegetariskt

Den vegetariska trenden växer och fler vill äta mer grönt och oftare av olika anledningar. Det är numera mer eller mindre ett måste att ha vegetariska alternativ. Det är bra tycker vi!

Vi erbjuder ett brett sortiment av vegetariska produkter för Foodservicemarknaden; allt från veganska till vegetariska till lakto-ovo-vegetariska alternativ. Under varumärket Felix kan vi erbjuda vegetariska produkter som morotsbullar, vegetariska burgare samt potatisbullar och paj. Inom Felix Smart Mat sortimentet finns hirsbaserade produkter medan vi under Anamma erbjuder sojabaserade rätter samt falafel tillagad på kikärter.

Inriktningar på vegetarisk kost

 

Vegan  äter inga animaliska produkter.
Vegetarian  är egentligen samma som vegan men begreppet används ofta lite slarvigt av människor som inte äter kött.
Lakto-vegetarian – som vegan men äter mjölk och ost.
Ovo-vegetarian – som vegan men äter ägg.

Sist men inte minst och kanske den som ökar mest.
Flexitarian – äter kött men avstår medvetet kött då och då.