FoodSolutions
Finaste kroketter, krämigt mos, omtyckta potatisbullar, spröd rösti och frasiga pommes. Vi har en lång och gedigen tradition av att tillaga flera olika potatisrätter. Alla våra potatisprodukter från Felix tillagas i vår fabrik i Eslöv. Där kan vi till exempel stoltsera med Sveriges enda anläggning för tillagning av potatismos. I Eslöv har vi tillagat mos ända sedan 1952, så vi har haft många år på oss att bli experter.
I sortimentet finns även klyftade rödbetor och rotmos och andra rotfruktsbaserade produkter. Och inte minst vår finfina Krögarklass Fyra skånska gryn, som är resultatet av ett långt och hårt utvecklingsarbete tillsammans med Igelösa. Våra gryn är inte bara goda och hälsosamma, de är dessutom oerhört flexibla vilket gör dem till en klimatsmart anti-svinn-produkt.
Vill du se vårt utbud av potatis- och rotfruktsprodukter klickar du bara på länken här undertill.
POTATIS- OCH ROTFRUKTSUTBUD
Fyra skånska gryn är resultatet av genuint hantverk, stor passion och en stark strävan att finna hållbara, hälsosamma och närproducerade produkter.
LÄS MER
Genom att skicka e-post till info.se@creminternational.com alternativt ringa 0570-47700, så får du hjälp med detta.
Vår potatis har många fördelar ur ett hållbarhetsperspektiv. Vi erbjuder inom Felix ett ekologiskt och KRAV-certifierat utbud av potatisbullar, pyttpotatis med lök och potatisklyftor. Den största delen potatis som vi använder odlas i Skåne med omnejd och en stor del av skörden kommer våra egna IP-certifierade kontraktsodlare. Det innebar att vi inte transporterar själva råvaran längre än nödvändigt och på detta sätt sparar vi 2900 mil i transporter. För oss är det centralt att leverera potatisprodukter av högsta kvalitet.
Vi jobbar alltid aktivt för att använda så få tillsatser som möjligt. All potatis friteras i rapsolja utom vår ekologiska potatisbulle som friteras i en ekologisk solrosolja, vilket är lite extra bra för miljön. Dessutom omvandlar vi matspillet i form av potatisskal till biogas till bilar, vilket leder till en minskning av CO2-utsläppen.
Även under Krögarklass erbjuder vi en hälsosam och klimatsmart produkt i form av Fyra skånska gryn, en grynblandning från de skånska åkrarna som är ett perfekt alternativ som kolhydrat på tallriken. Men den är även “svinnvänlig” då det som blir över enkelt kan användas igen dagen efter.
I vår receptbank har vi tagit fram ett verktyg som hjälper dig att skapa dina egna veckomenyer, samtidigt som du har möjlighet att göra dem klimatsmarta då du även kan se rätternas (och hela menyns) CO2-påverkan.
SKAPA VECKOMENY
