Restaurang

Restauranger har speciella förutsättningar. Alla kommer samtidigt. Allt ska hända samtidigt. Här jobbar vi gärna med tips om bra sätt att skapa och servera nytänkande och egna rätter utan att slå knut på sig själv och göra allt från grunden. Att vi kan storskalig hantering av råvaror kanske inte är så tokigt heller. Vardagen kan förenklas. Hoppas att du tycker att vi är till god hjälp.

Fast Casual

LYXIGARE SNABBMAT MED ENKLA MEDEL

Med lite nytänkande och kreativitet finns så mycket mer att erbjuda. Inte minst, större möjligheter till merförsäljning – som sundare alternativ med rätt tillbehör, vegetariska versioner, större variation för att locka till fler besök och större försäljningsmarginaler.
Läs mer

Go Goodness

SNACKINGRÄTTER SOM GÖR GOTT I DAGSKASSAN

Snabba hemgjorda färdigrätter och drycker att ta i farten – mackor, rullar, skålar, glas och muggar – en stark trend i tillväxt. Snabbt, bekvämt och tillgängligt kan kunden få fräsch påfyllning som stillar suget omedelbart. Och det ger dig ökade affärsmöjligheterna, att sälja alla tider på dygnet och tillhandahålla direkt servering.
Läs mer

TwentyFourSeven

SNYGGARE OCH SMARTARE SOMMARMAT

Snabba hemgjorda färdigrätter och drycker att ta i farten – mackor, rullar, skålar, glas och muggar – en stark trend i tillväxt. Snabbt, bekvämt och tillgängligt kan kunden få fräsch påfyllning som stillar suget omedelbart. Och det ger dig ökade affärsmöjligheterna, att sälja alla tider på dygnet och tillhandahålla direkt servering.
Läs mer

Fusion Food For You

SMAKER FRÅN HÄR OCH DÄR

Världen blir mindre och mindre, gränserna blurras inom maten, mer och mer influenser och fler och fler kryddor blandas. Och det gillar vi. Vi satte därför ihop ett komplett paket med allt du behöver för att köra lite kul fusionluncher på din restaurang.

Läs mer

Vegetariskt

ENKLA VEGETARISKA LUNCHER

Den vegetariska trenden växer och fler vill äta mer grönt och oftare av olika anledningar. Det är numera mer eller mindre ett måste att ha vegetariska alternativ till lunch. Det är bra tycker vi.

Läs mer

Beerfood

MAT SOM PASSAR EN KALL ÖL
Världens huvudstäder är fulla av inspiration för att skapa merförsäljning i barer och på uteserveringar med en gemensam nämnare – kall, skummande öl!
Läs mer

Sommar

PERFEKTA RÄTTER TILL DIN SOMMARMENY

Sätt fart på din sommarservering och håll komplexiteten nere i köket. Fokusera på storsäljare. Vi hjälper dig med inspiration och material mot dina gäster! Med enkla och populära rätter för alla smaker, samma goda resultat gång efter gång, gott & enkelt att tillaga.

Läs mer

En enklare jul

ENKLA, SMARTA OCH GRÖNA RECEPT

Erbjud något för alla smaker, oavsett om gästerna föredrar det mer klassiska alternativet eller har tröttnat på julskinka och suktar efter alternativa varianter. Häng med på Julbord 2.0 – klassiker i modern tappning.

Läs mer