Soppor

– Vilken j*vla soppa, tänker du som kock kanske ibland när det är som rörigast under lunchtimmen. Undvik denna typ av tråkiga känslor i köket framöver genom att göra smarta och enkla val.

Felix erbjuder dig som arbetar i köket på en lunchrestaurang, eller i andra storkök så klart, två klassiska och populära soppor som är busenkla att tillaga – nämligen ärtsoppa och österrikisk gulaschsoppa. Ärtsoppan finns tillgänglig i konservburk, medan gulaschsoppan finns både i konservburk och storpåse.

Gulaschsoppa serverad med en macka på after ski.

FELIX
GULASCHSOPPA

Det finns väl inget godare än en kryddig Gulaschsoppa efter en dag i skidbacken. Eller under en jobblunch mitt i sommaren. Myten om att Gulaschsoppa bara passar på vintern lever vidare, men vi hävdar bestämt att gästerna glatt kommer att sleva i sig soppan året runt.

Hög med pannkakor och sylt ovanpå.

SMASKIGA PANNKAKOR
TILL ÄRTSOPPAN

Det enklaste och mest klassiska är många gånger det allra bästa. Hos oss hittar du produkterna för att fixa den godaste ärtsoppan, med tillhörande pannkaksbuffé som du kan servera lunchgästerna varje torsdag. Och glöm inte den smaskiga sylten till pannkakorna.