Grönsaker

På Orkla har en lång tradition av att lägga in grönsaker och vi har odlingsexperter som är delaktiga i hela odlingsförloppet, från sådd till skörd. Vi försöker så långt det går att köpa in råvaror från svenska och lokala odlare, och råvarorna kommer i allra flesta fall från våra IP-certifierade kontraktsodlare i södra Sverige. Allt landar så småningom på fabriken i Eslöv.

Inlagda gurkor och rödbetor är våra största produkter inom denna kategori, och under tio intensiva sommarveckor plockas alla gurkor och läggs in som sedan ska räcka ända till nästa säsong. Rödbetorna skördas av naturliga skäl lite längre fram på hösten.

Våra inläggningarna för storhushåll och professionella kök finns i många olika varianter; hela, skivade, tunnskivade, tärningar – i både större och mindre förpackningar. Vi erbjuder dem under varumärkena Önos och Felix. Förutom inlagda gurkor och rödbetor har vi även pumpasallad, pickles, syltlök, grillgurka, Bostongurka® och cornichons i vårt sortiment.

På Orkla Foods Sverige strävar vi efter att minska belastningen på miljön på många olika satt. Många av våra grönsaker packas i koniska burkar och genom att använda koniska burkar förenklas hanteringen av tomma förpackningar eftersom de kan staplas i varandra och detta leder i sin tur till ett minskat behov av transporter. Våra rödbetor och gurkor är inlagda i konservburkar utan Bisfenol A. Sedan 2016 är dessutom all elenergi i vår fabrik i Eslöv förnyelsebar, något vi är mycket stolta och glada för.

VÅRA VARUMÄRKEN INOM GRÖNSAKER

DET ÄR TILLBEHÖREN SOM GÖR DET

Biff från Krögarklass på vit tallrik med inlagda rödbetor och Felix hel saltgurka med skysås
Biff från Krögarklass på vit tallrik med inlagda rödbetor och Felix hel saltgurka med skysås

FELIX - KLASSISKT OCH GOTT

Felix tummar aldrig på kvaliteten och vet hur viktigt det är med goda tillbehör till maten, det är ju liksom det som gör hela pricken över i:et. Felix erbjuder olika varianter såsom tunnskivade, hela, längdskivade, tärnade och den gamla klassikern i gatuköken – Bostongurka®.

Flera av produkterna i Felix utbud är dessutom KRAV-märkta, så om du arbetar i en organisation som vill arbeta med ekologiska produkter finns det självklart flera sådana alternativ också.

Vegopizza med Anamma Pulled vego och Önos Pumpasallad.
Vegopizza med Anamma Pulled vego och Önos Pumpasallad.

ÖNOS - HÖG KVALITET OCH LITE AV VARJE

Önos är synonymt med tradition och hög kvalitet. Oavsett om du bjuder på pyttipanna, köttbullar, sjömansbiff, hamburgare, kalops eller vad som helst, så är det ofta tillbehören som gör hela skillnaden. Med Önos vet du att du får högsta kvalitet och samma goda smak som det alltid varit.

Inom Önos hittar man dock inte bara gurkor och rödbetor, utan här finns även pickles, syltlök, cornichons och strimlad pumpasallad som fungerar alldeles utmärkt i en pizzasallad. Våga testa något nytt redan idag.

Hög med rödbetor som skördats.
Hög med rödbetor som skördats.

STORT SORTIMENT GER STOR FÖRDELAR

Vår sortimentsbredd gör att vi kan ta tillvara på i princip alla gurkor och rödbetor.

Gurkor som inte kan användas hela eller som skivor, används istället till att göra Bostongurka®. Gällande rödbetorna så blir de små till delikatessrödbetor, mellanstora blir skivade och de största används till tärnade produkter.

Alla har ett syfte, helt enkelt.

TIPS OCH RECEPT

I vår receptbank kan du får massvis av tips på goda recept med de bästa tillbehören från Felix och Önos. Du kan även skapa din egen klimatsmarta veckomeny med över 500 klimatberäknade recept.

HUR GÅR DET TILL?

Vill du se mer om hur vår produktion av dessa små läckerbitar går till så spana in filmklippen här under. Du hittar fler filmer om både grönsaksodlingen och annat på vår YOUTUBE-KANAL också.

Nyskördade gurkor lastade på pall ute på en åker.
Felix rödbetor som tillbehör på tallrik.
Skål med inlagd gurka från Önos.
Rödbetssmoothie med kanel och lime.