AKTUELLA GODBITAR FRÅN VÅRT NYHETSARKIV

Smashed Naturli' Sojaburgare med rödbetshummus.

Tillsammans med Rscued räddar vi 36 ton rödbetor

Pandemin gjorde att efterfrågan från storkök och restaurang minskade kraftigt och överskottet på kokta rödbetor…

Läs mer

Charlotte Holm Brodersen.

Kommunen som är mästerliga på att minska svinn

I februari stod vi på Orkla FoodSolutions med 73 pallar risgröt som blivit över. Eslövs…

Läs mer

Uppdukat bord med rätter inom Sustainable Conf .

Clarion och Orkla utvecklar hållbara konferenser

Hotellkedjan Clarion inom Nordic Choice erbjuder sina gäster att välja ”The Sustainable Stay”, där man…

Läs mer

Mung poppers med lime och honungsdip.

Så får skolorna svinnet att försvinna

År 2030 ska minst 80% av det som hamnar på skoltallriken i Göteborg vara ekologiskt,…

Läs mer

SE ÄNNU FLER NYHETER

Fast Fusion Climate Week närmar sig.

Vecka 43 är det dags igen. Recepten är fixade. Material att dekorera skolan med är framtaget. Kartan med kommuner som hänger på är aktiverad. Inspirationsfilmerna är inspelade.

Vi väntar bara på att du och din skola ska haka på nu också.

LÄS MER OM FAST FUSION CLIMATE WEEK
Kockarna bakom recepten till Fast Fusion Climate Week 2022.
Sara planerar menyn för Fast Fusion Climate Week 2021 tillsammans med David, Mats och Johan.

Tips för att minska matsvinnet.

Under fjolårets Fast Fusion Climate Week bjöd David, Mats och Kajsa på en hel hög av grymma tips för hur du som arbetar inom storkök kan göra för att minska matsvinnet.

SÅ MINSKAR DU MATSVINNET

LADDA NER OCH NJUT

Några av våra senaste koncept- och produktbroschyrer som är väl värda att kika i och låta sig inspireras av!

Tre minipizzor Calzone på ljust bakplåtspapper.

HOT TO GO

Konceptet för dig som vill servera varm och snabb mat till dina gäster som är på språng.

Naturli' Burger med dubbla burgare i ett bröd.

NATURLI' BURGER FAVA

Vegetarisk lyxburgare för dig som vill erbjuda det bästa. Och något annat än soja.

Tre olika rätter med Lecora Grönsaksbiff Chili.

LECORA GRÖNSAKSBIFF CRISPY CHILI

En riktigt god och vegetarisk grönsaksbiff med mjuk hetta. Perfekt även i offentliga kök.

Anamma Vegoschnitzel i en asiatisk bowl med ägg och nudlar.

ANAMMA VEGOSCHNITZEL

Så god och så flexibel att du inte kommer att sakna det animaliska alternativet.

SE FLER BROSCHYRER OCH PRODUKTBLAD

EVENT & WEBINAR

Här får du då en snabb överblick av våra kommande webinar och event, så att du kan “save the dates” i din kalender.

Ämnen, tider, datum och information kan komma att justeras och uppdateras längs vägen, så se gärna till att kika in här och följa oss i sociala medier, för att hålla dig uppdaterad kring vad som är på gång. Våra event och webinar blir också klickbara efter hand som vi öppnar anmälan eller kan erbjuda mer information kring respektive händelse.

MARS

8 | Next is Now – Good Morning #09

APRIL

7 | Release – Fast Fusion Climate Week 2022

MAJ

18 | Next is Now – Matfestival och Good Morning #10
24-25 | Fastfood & Café & Restaurant Expo 2022 (vi ses där!)

DECEMBER

1 | The Food Hub – Trend Update 2023

SE VÅRA TIDIGARE WEBINAR/EVENT

NEXT IS NOW

VÅR PLATTFORM GÄLLANDE FRAMTIDENS MAT

Orkla FoodSolutions Next is Now logga vit mot transparent bakgrund
Vit ranka från höger med budskap mot transparent bakgrund

LÄS MER OM NEXT IS NOW

HITTA RÄTT – SNABBT OCH LÄTT

Kakfat med kakor, kassaapparat och konditor inne på ett café.

DIN VERKSAMHET

Fördjupa dig inom café, fast food, hotell, restaurang, skola och vård/omsorg.

Kålpudding på Anamma Formbar Vegofärs med lingon och grönkål.

PRODUKTER & RECEPT

Sök bland samtliga produkter och över 700 klimatberäknade recept.

Närbild på sortiment från Orkla.

PRODUKTKATEGORIER

Vi har något för samtliga måltider, oavsett verksamhet.

Flera Fast Fusion Friday-broschyrer på blå bakgrund.

BROSCHYRER & MATERIAL

Recept och inspiration, men även sortimentskatalog och anbudsguide.

Filmklipp när Hasse lagar paj från grunden med färdiga pajskal från Felix.

INSPIRATION FÖR KOCKAR

Koncept, trendspaning via The Food Hub och besök hos nöjda kunder.

Två män sitter på huk på en grön åker.

HÅLLBARHET

Hållbarhet är en extremt viktig punkt som genomsyrar allt vi gör inom Orkla.

Salongen fylld av förväntansfulla besökare på Next is Now-eventet.

EVENT

Läs om och se filmer från tidigare event, samt spana in om något nytt är på gång.

POPULÄRA GENVÄGAR

Flera olika uppslag av broschyren Varmt & Kallt.

KONCEPTSAMLING

RECEPT OCH INSPIRATION FÖR ALLA

Mängder av koncept inom allt från vegetarisk skolmat och laga allt-i-ett-bleck, till mellanmål med receptkort för äldre och grön husmanskost. Vi hjälper dig att öka merförsäljningen, bara för dig att låna och tillaga.

LÄS MER OM VÅRA KONCEPT
Orkla FoodSolutions logga för vår klimatsmarta menyplanerare.

MENYVERKTYG

SKAPA KLIMATSMART VECKOMENY 

För många av er som arbetar i restauranger och skolkök blir hållbarhetsfrågan allt viktigare. Detta arbete vill vi vara med och underlätta för er, inte minst med hjälp av klimatberäknade recept och ett verktyg för att sätta ihop egna menyer.

SKAPA DIN EGEN VECKOMENY
Berömda byggnader från olika städer samt gul The Food Hub-logga.

THE FOOD HUB

AKTUELLA TRENDER INOM BRANSCHEN

The Food Hub är vår samlingsplats för allt som har med trender och inspiration inom restaurangbranschen att göra. Vi uppdaterar kontinuerligt med nytt material i form av trendspaningar, matrapporter, merförsäljningstips och filmer.

LÄS MER OM THE FOOD HUB

VARUMÄRKEN UNDER FOODSOLUTIONS

NÅGRA AV VÅRA SAMARBETSPARTNERS

Du hör väl av dig?

Är du sugen på att få mer inspiration och tips kring hur du kan arbeta med teman kring maten i skolorna? Eller är du kanske nyfiken på någon av våra produkter? Tveka inte att höra av dig till oss omedelbums med dina frågor.

KONTAKTUPPGIFTER

Koll på det senaste!

Cirka en gång i månaden mailar vi ut ett nyhetsbrev med nyheter, koncept, tips, recept och en massa andra godsaker. Så för att inte missa något rekommenderar vi starkt att du registrerar dig till vårt finfina nyhetsbrev.

ANMÄLAN NYHETSBREV