Under fjolårets Fast Fusion Climate Week bjöd David, Mats och Kajsa på en hel hög av grymma tips för hur du som arbetar inom storkök kan göra för att minska matsvinnet. Spana in deras filmklipp och bli en svinnmästare du också.
Några av våra senaste koncept- och produktbroschyrer som är väl värda att kika i och låta sig inspireras av!
Konceptet för dig som vill servera varm och snabb mat till dina gäster som är på språng.
En riktigt god och vegetarisk grönsaksbiff med mjuk hetta. Perfekt även i offentliga kök.
Så god och så flexibel att du inte kommer att sakna det animaliska alternativet.
Här får du då en snabb överblick av våra kommande webinar och event, så att du kan “save the dates” i din kalender.
Ämnen, tider, datum och information kan komma att justeras och uppdateras längs vägen, så se gärna till att kika in här och följa oss i sociala medier, för att hålla dig uppdaterad kring vad som är på gång. Våra event och webinar blir också klickbara efter hand som vi öppnar anmälan eller kan erbjuda mer information kring respektive händelse.
RECEPT OCH INSPIRATION FÖR ALLA
Mängder av koncept inom allt från vegetarisk skolmat och laga allt-i-ett-bleck, till mellanmål med receptkort för äldre och grön husmanskost. Vi hjälper dig att öka merförsäljningen, bara för dig att låna och tillaga.
LÄS MER OM VÅRA KONCEPT
SKAPA KLIMATSMART VECKOMENY
För många av er som arbetar i restauranger och skolkök blir hållbarhetsfrågan allt viktigare. Detta arbete vill vi vara med och underlätta för er, inte minst med hjälp av klimatberäknade recept och ett verktyg för att sätta ihop egna menyer.
SKAPA DIN EGEN VECKOMENY
AKTUELLA TRENDER INOM BRANSCHEN
The Food Hub är vår samlingsplats för allt som har med trender och inspiration inom restaurangbranschen att göra. Vi uppdaterar kontinuerligt med nytt material i form av trendspaningar, matrapporter, merförsäljningstips och filmer.
LÄS MER OM THE FOOD HUB
Är du sugen på att få mer inspiration och tips kring hur du kan arbeta med teman kring maten i skolorna? Eller är du kanske nyfiken på någon av våra produkter? Tveka inte att höra av dig till oss omedelbums med dina frågor.
Cirka en gång i månaden mailar vi ut ett nyhetsbrev med nyheter, koncept, tips, recept och en massa andra godsaker. Så för att inte missa något rekommenderar vi starkt att du registrerar dig till vårt finfina nyhetsbrev.
