Vi lanserar en ny falafel på svenska ekologiska gula ärtor. Samtidigt får Falafel och Falafel Eko nytt recept och ny falafelform. Resultatet är ett uppdaterat falafelsortiment från Lecora för både offentliga kök och restaurang.
Vi lanserar en ny falafel på svenska ekologiska gula ärtor. Samtidigt får Falafel och Falafel Eko nytt recept och ny falafelform. Resultatet är ett uppdaterat falafelsortiment från Lecora för både offentliga kök och restaurang.
Vi på Orkla Foodsolutions är stolta över att lansera Falafel Gul Ärta Eko, gjord på 100 % svenska ekologiska gula ärtor. Den är utvecklad tillsammans med skolkök och framtagen för att möta behovet av tydligt ursprung, mild smak och ekologiska alternativ som uppskattas av många gäster i offentliga måltider.
Samtidigt har två av våra mest omtyckta produkter – Falafel och Falafel Eko – fått ett efterlängtat lyft med förbättrade recept, krispigare textur och en ny klassisk falafelform.
Vår nya falafel bygger på svenska ekologiska gula ärtor och har en mild smakprofil som uppskattas av både barn och vuxna. Den passar i allt från wraps och pitabröd till bufféer och gröna vardagsrätter i skola, vård och omsorg. Välj ekologiskt för att bland annat bidra till en bättre biologisk mångfald.
Vi har finjusterat både Falafel och Falafel Eko för att skapa falafel med stabil textur, krispig yta och en saftigt mjuk insida. Den nya formen ger en autentisk gatukökskänsla och gör sig bra i skålrätter, rullar och take‑away. Resultatet är falafel med helt rätt känsla.
Tillsammans med Falafel Burger Eko, som också fått en uppdaterad smakprofil, erbjuder vi nu ett komplett falafelsortiment som passar flera användningsområden och målgrupper.
Och i slutändan handlar allt om nöjda matgäster – oavsett vilken typ av kök du driver.
I Gurkguiden från FELIX och Önos hittar du tio sorters inlagd gurka med olika syra, sötma och sälta – plus tips på vilken som passar
Nu utökas FELIX sortiment med en ny köttbulle gjord på 100 % svenskt fläskkött. Ett prisvärt och smakrikt alternativ för skolkök och andra professionella kök
Nya EU-krav skärper reglerna för vad som får kallas sylt – nu krävs minst 45 % frukt och bär. Produkter under gränsen får den nya
Hur fungerar 50/50 i praktiken i en verksamhet som serverar tusentals måltider varje dag? I detta kundcase berättar Stena Line om varför de valde att
