Kött och färs

Den vegetariska trenden är stark, men när det väl är dags att bjuda gästerna på kött, så tycker vi att du ska välja med stor omsorg. Det är nämligen med stor omsorg som vi utvecklar och producerar alla våra produkter inom detta sortiment. Så att du inte behöver fundera på detta när du väljer någon av våra produkter att servera på din meny.

VÅRA VARUMÄRKEN INOM KÖTT OCH FÄRS

Få rätter är så omisskännligt svenska som köttbullen, och många förknippar den intimt med vårt varumärke Felix. Dessutom erbjuder vi bland annat järpar, biffar och burgare också under samma varumärke. Och för att så många som möjligt ska kunna njuta av våra produkter, har vi tagit fram ett sortiment som vi kallar för Felix “fri från”, med produkter som är fria från gluten, laktos, mjölk-, soja- och äggprotein.

För krögaren som inte vill kompromissa på något plan gällande smak, färg, form och kvalitet har vi tagit fram ett högklassigt sortiment som vi ödmjukt nog valt att kalla för Krögarklass. Dessutom kan vi genom Lecora erbjuda högkvalitativa schnitzlar på svenskt kött. Finns i en mängd varianter, både panerade och opanerade.

Oxjärpen - en underskattad vinnare.

Oxjärpen får ofta stå tillbaka till förmån för den mer berömda kusinen köttbullen. Men varför inte vara lite mer unik och exklusiv, och erbjuda denna underdog på din meny? Under varumärket Felix har vi tagit fram denna läckerbit som inte bara smakar gott, den innehåller dessutom svenskt och ekologiskt nötkött, samt är fri från allergener.

Hur gott låter inte det?

LÄS MER OM FELIX OXJÄRPE
Felix fri från Oxjärpe i en skål med sallad och rotfrukter.
Felix Biff fri från i en skål med sallad och rotfrukter.

En biff som uppfyller alla krav.

Felix Nötbiff fri från är en vinnare på många sätt. Utöver den goda smaken är den dessutom gjord på 100% svenskt, KRAV-märkt och ekologiskt kött. Och eftersom den tillhör vårt “fri från”-sortiment, så är den fri från gluten, laktos, mjölkprotein, sojaprotein och äggprotein.

En biff som passar de flesta, helt enkelt.

SE VÅRT FRI FRÅN-SORTIMENT

Varje lunchkrog måste ha en god schnitzel på menyn.

Naturligtvis kan fler än bara lunchkrogarna erbjuda den klassiska schnitzeln till sina gäster, även om den ofta blir förknippad med denna typ av restauranger.

I vårt sortiment hittar du massor av olika varianter. Allt från färdigpanerade och vegetariska, till helt opanerade som du kan sätta din egen touch på.

LÄS MER OM SCHNITZELSORTIMENTET
Pankopanerad schnitzel från Lecora upplagd på tallrik.
Ekologiska köttbullar från Felix, samt potatismos och lingon på en tallrik.
Ekologiska köttbullar från Felix, samt potatismos och lingon på en tallrik.

FRÄSIGA FÄRSFÖRDELAR

  • Samtliga produkter är tillverkade i vår fabrik i Eslöv. En fabrik som uteslutande använder sig av förnyelsebar energi.
  • Flera av våra produkter är ekologiska och innehåller svenskt kött.
  • Orkla köper bara kött från vissa utvalda leverantörsländer som uppfyller högt ställda krav på djurhållning och miljöarbete.
  • Produkterna är dessutom kontaktstekta och INTE friterade.

SPANA IN VÅRT SORTIMENT AV KÖTT- OCH FÄRSPRODUKTER

SORTIMENT KÖTT OCH FÄRS
Tallrik med pasta bolognese gjord på färsprodukter från Felix.
Köttbullsmacka med Felix Maggans Köttbullar fri från.
Köttbullar i stekpanna ur sortimentet Felix fri från.
Krögarklass Biff Lindström med spenat och en rutig servett.