The Food Hub – Trender

Nyfiken på de senaste trenderna inom restaurang, storhushåll och foodservice? 

The Food Hub är vår samlingsplats för allt som har med trender och inspiration inom restaurangbranschen att göra. Vi uppdaterar naturligtvis kontinuerligt med nytt material.

På vår Youtube-kanal hittar du såväl trendspaningar och matrapporter som merförsäljningstips, konceptutveckling och filmer.

Ann intervjuar Mustafa Sherif.

Trend Update 2023

Inför 2023 ser vi sex starka trender inom foodservice-branschen. I dessa bistra tider så hoppas vi kunna bidra till nytänkande och inspiration inför dina nuvarande och kommande utmaningar.

Det är femte året i rad som vi på Orkla FoodSolutions gör denna framtidsspaning, så man kan väl nästan kalla det för en årlig tradition numera.

Läs summeringen och se vår Trend Update 2023

Vägg med post-it:s från workshop.

Med trender och inspiration i fokus

Genom The Food Hub för vi på Orkla FoodSolutions ut aktuella trender inom restaurangbranschen. Det kan röra sig om allt från filmer och artiklar, till allmänna webinar och skräddarsydda kundträffar.

Hör gärna av dig om du och din organisation vill köra en liten trendspaning och kanske workshop kopplat till det. Vi är alltid pigga på nya samarbeten.

Logga för The Food Hub - Webinar och föreläsningar

Mängder av trendfilmer

På vår Youtube-kanal hittar du en hel spellista med filmer från The Food Hub. 

Hur man tar sig tillbaka efter pandemin, hur man minskar svinnet, intervjuer med krögare, tidigare trenduppdateringar.

Hur mycket som helst alltså!

Spana in spellistan med samtliga filmer från The Food Hub.

Ann intervjuar Sebastian Lönnberg.
Trend nummer 4 - Next veg.
Ann intervjuar Anton Nilsson.
Fyra bowls mot en grå bakgrund.