Koncept

Julbord

Julbord som gör skillnad

Julbordet är en av årets viktigaste serveringar. Och en av de mest krävande. Det ska vara traditionellt men inspirerande, rikt på variation men hållbart i lönsamhet, och leverera en upplevelse som får gästerna att komma tillbaka år efter år. Vi på Orkla Foodsolutions finns här för att hjälpa dig lyckas med precis det.

Med flera av Sveriges mest välkända matvarumärken i ryggen, erbjuder vi allt du behöver för att bygga ett komplett och prisvärt julbord av riktigt god kvalitet. Från klassiska sillar signerade Abba Gastronomi, Grebbestads ansjovis, FELIX köttbullar, senap, risgröt och tillbehör, till Önos rödbetor och cornichons, Anamma vegobullar och Krögarklass färsfavoriter – vi har helt enkelt produkterna som hör hemma på varje julbord.

Alla perfekta för professionella kök. Alla redo att göra skillnad på din meny.

Årets Sill 2026 – årets stora inspiration för julbordet

Varje år tar vi fram ett nytt recept på Årets Julsill, och 2026 är inget undantag. I år bjuder vi på en smakresa där svenska lingon möter aromatisk Earl Grey och frisk dill – en sill som gifter tradition med nytänkande och som garanterat blir ett samtalsämne vid sillbordet.

Den syrliga sötman från lingonen balanseras av teets subtila toner, dillens gröna friskhet och den tunt skivade rödlökens milda karaktär. Receptet är utvecklat för professionella kök och bygger på Abba Gastronomi Skapa Inläggningssill MSC, en hållbar råvara av högsta kvalitet i krögarskurna bitar

Våra produkter gör det enkelt att lyckas med julbordet

Upptäck hur du kan utveckla ditt julbord med smarta lösningar och goda produkter som gör skillnad.

I vår folder hittar du receptet på årets julsill, samt mängder av produkter som vi vet passar på vilket julbord som helst. Med smaker som dina gäster känner igen och har älskat sedan flera generationer.