Next is Now - ett tufft men nödvändigt samtal om framtidens mat!

I samband med Skåne Innovation Week bjuder vi in till en fullmatad förmiddag med högintressanta föreläsningar, paneldebatt och mingel där du på riktigt får en unik möjlighet att få förslag på vad vi tillsammans kan göra för att få fler att äta hållbar mat inom Restaurang & Storhushåll. Det är också en utmärkt chans att nätverka med hållbarhetschefer, trendexperter, forskare, politiker, kockar, kostchefer, studenter och många andra som har ett gemensamt intresse för att skapa en hållbar livsmedelsbransch.

 

Läs inbjudan här >>

DATUM?

24 maj 2019

En underbar fredag

TID?

08:00 – 13:00

Inklusive frukost och lunch

PLATS?

STUDIO, Malmö

Fem minuter från Malmö C

VAR MED OCH PÅVERKA

Det kostar inget att anmäla sig och närvara på eventet, men personer som anmält sig och inte dyker upp efterdebiteras en avgift på 300 SEK eftersom det kommer att bjudas på frukost och lunch. Nyfiken på hur vi hanterar personuppgifter? Mer info hittar du längst ner på sidan.

Vi vill även flagga för att vi kommer att filma eventet och att man som besökare gärna får säga till om man inte vill hamna på film.

 

<< ANMÄLAN ÄR STÄNGD >>

AGENDA

08:00 Next is Now – frukost & incheckning

08:30 Välkomna & start på dagen – Yasemin Arhan Modéer, Moderator

08:40 Vad är Next is Now? – Sara Westerlin

09:00 CSR – Vad gör Orkla? – Agneta Påander

09:20 Dags att påverka framtidens mat (med en kopp kaffe i handen)

09:50 Ett matsystem i omvandling – Lovisa Madås

10:20 Generationens krav på framtidens mat – Ingela Stenson

11:00 Paneldebatt – Lovisa Madås, Ingela Stenson, Lotta Törner, Agneta Påander, Maria Biörklund Helgesson

11:40 Avslut, summering och prisutdelning

12:00 Next is Now – lunch

Väl på plats kan du vinna en middag för två på Lokal 17, Malmö, genom att lämna dagens bästa personliga hållbarhetstips.

Dagens moderator
Yasemin Arhan Modéer
Altitude Meetings

Hush Forever kommer att vara på plats och bland annat spela sin nya singel ”Intentions of gold”.

PÅ SCENEN

SARA WESTERLIN

Customer Activation Manager
Orkla Foods Sverige

LOVISA MADÅS

Grundare
AGFO

MARIA BIÖRKLUND HELGESSON

Fil Dr i mat- och måltid
Högskolan i Kristianstad

INGELA STENSON

Omvärldsanalytiker

LOTTA TÖRNER

VD
Livsmedelsakademin

AGNETA PÅANDER

CSR Direktör
Orkla Foods Sverige

rätter gjorda på matsvinn eller less waste som är ett av trendbenen i konceptet Next is Now
Next Is Now på blå bakgrunde med rotfrukter och grönsaker.
Vår kock äter framtidens mat från konceptet Next is Now medan han kollar i sociala medier via sin Iphone
Bokstavskex på en blå bakgrund med olika köksartiklar
Bokstavskex på en blå bakgrund med olika köksartiklar

Vad är Next is Now?

Vi är alla (förhoppningsvis) överens om att vi måste ta hand om vår kära planet och oss själva på ett bättre sätt, även om det innebär en del anpassning och nya vanor. Next is Now är vårt förhållningssätt och med stöd av olika experter visar vi att mänskligheten redan har koll på många lösningar, men vi måste alla bara börja göra aktiva och smarta val, inte minst vad gäller vår matkonsumtion.

Glada köksmästare mot en vägg med tallrikar
Glada köksmästare mot en vägg med tallrikar

Vem bör närvara och varför?

Eventet riktar sig framförallt till människor som verkar aktivt inom livsmedelsbranschen. Det kan vara allt från kockar och köksmästare till hotellägare och kostchefer, men även hållbarhetschefer, trendexperter, forskare, politiker, studenter och andra intressegrupper bör ta chansen och närvara då det ges en unik möjlighet att både lyssna på expertis i ämnet samt att få vara med och få förslag på vad vi tillsammans kan göra för att få fler att äta hållbar mat inom Restaurang & Storhushåll.

Next is Now – The kortfilm

En minut om framtidens mat.

Gult finger pekar höger.

PERSONUPPGIFTSHANTERING

Den kontaktinformation som vi får in i samband med eventet kommer efteråt endast att användas för att skicka ut ett tackbrev efter eventet. Därefter slängs alla listor och ingen information kommer heller att spridas till tredje part. Du som i ovan väljer att tacka ja till vårt nyhetsbrev (som utkommer cirka en gång per månad) kommer att hamna i vårt nyhetsbrevregister från vilket man givetvis kan avsluta sin prenumeration närsomhelst om man inte längre vill ha bäst koll i branschen.

I sidfoten finner du mer information om Orklas hantering av personuppgifter i allmänhet.