Husmanskosten är hur het som helst att servera. Du hittar den exempelvis på de finaste restaurangerna i den kungliga hufvudstaden, samtidigt som det går bra för vilken lunchkrog eller skolbespisning som helst att anamma trenden.
Det går enkelt att modernisera den svenska husmanskosten utan att för den delen tappa den magiska grunden med de mumsiga smakerna som lockar fram de allra finaste gamla barndomsminnena.
Idag är dock många flexitarianer och vill äta mer vegetariskt, så ge dina gäster det de vill ha. Vi gör det enkelt för dig genom att bjuda på klassiska såväl som vegetariska recept på husmanskost. Du behöver alltså inte ens fundera ut hur du ska gå tillväga.
Succérecepten där vi tagit fram goda och enkla recept på klassisk husmanskost, samtidigt som vi skapat en vegetarisk motsvarighet för alla de som vill bjuda på klassisk husmanskost på ett mer modernt och klimatvänligt vis.
På flera av recepten finns även tips på hur du kan servera mindre portioner, perfekt för skolrestaurangerna.
Vår webbplats placerar cookies på din enhet om du har godkänt det i webbläsarinställningarna. Cookies används för att förbättra webbplatsen, samt för analys och intressebaserad reklam.
Läs mer om Orklas behandling av personuppgifter, inklusive rätten till tillgång