FELIX Köttbullar Fläsk är KRAV-märkta, ekologiska bullar som gör det möjligt för dig att servera matgästernas favoriträtt, även om det råder brist på svenskt nötkött. Rullade i Eslöv med svenskt, KRAV-märkt fläskkött som huvudråvara.
FELIX Köttbullar Fläsk är KRAV-märkta, ekologiska bullar som gör det möjligt för dig att servera matgästernas favoriträtt, även om det råder brist på svenskt nötkött. Rullade i Eslöv med svenskt, KRAV-märkt fläskkött som huvudråvara.
Bristen på svenskt nötkött har gjort det svårare att servera klassiska köttbullar på många håll. Därför är vi glada att nu kunna lansera FELIX KRAV‑märkta ekologiska köttbullar på svenskt fläskkött – så att offentliga kök kan fortsätta servera en älskad favorit med svenskt kött, utan att kompromissa på smaken. De är ett gott och tryggt val, fria från allergener och med upp till 85 % lägre klimatavtryck än köttbullar på nötfärs.
I svenska skolkök har nötköttsbristen skapat utmaningar. Vi vill därför göra vårt bästa för att möta dessa behov och önskemål. Och vi gör det med en blinkning till skolans värld: ”När nötkött ligger på minus, kan du räkna med fläsk.”
Vår nya produkt är utvecklad för att skolmatsalar ska kunna hålla i sin meny med bibehållen kvalitet och igenkänning. Smaken håller samma standard som våra klassiker, så tallrikarna kan fortsätta skrapas rena.
Köttbullarna är framtagna för att fungera i verkligheten. Från flöden och kapacitet i skolköket till kraven på jämn kvalitet dag efter dag. Målbilden är hög igenkänning, trygg hantering och stabil servering.
FELIX Köttbullar Fläsk är fria från gluten, laktos, mjölkprotein, soja och ägg. Det gör dem till ett säkert och inkluderande val för dina matgäster, oavsett allergi eller intolerans.
Köttbullarna levereras naturligtvis färdigstekta och frysta i storpack, vilket gör dem smidiga att hantera i storkök och skolrestauranger.
I skånska Eslöv har vi tagit fram ett nytt recept på köttbullar, där svenskt fläskkött får möjlighet att stå i centrum. Köttet uppfyller UHM:s krav för ansvarsfull djurhållning och köttbullarna är ekologiska och KRAV-certifierade, vilket innebär att de tillverkas med omtanke om både djur och miljö.
Klimataspekten tycker vi är viktig att lyfta fram också. Köttbullarna på fläsk har nämligen upp till 85 % lägre klimatavtryck jämfört med liknande köttbullar av nötfärs. På så vis kan du enkelt bidra till att minska måltidens klimatpåverkan, utan att kompromissa med smak eller kvalitet.
Vill du veta mer eller är du nyfiken på att prova? Kontakta din lokala säljkontakt.
Tiden går fort när man har roligt. Och äter gott! Vår älskade tomatketchup fyller jämnt. Det firar vi med att släppa en ny greppvänlig flaska
Det vankas FELIX-fest på FFCR 2026. Varmt välkommen förbi vår monter på J:13 på Kistamässan, 28-29 januari 2026. Även Burgerdudes kommer förbi och vi bjuder
FELIX Dillpicklad Gurka fyller ett efterlängtat hål på burgarmarknaden. I nära samarbete med Sveriges främsta burgarexperter, Burgerdudes, har vi tagit fram en gurka som passar
Mos är inte bara mos. Valet av mos kan avgöra om du får ett smidigt eller ett stressat flöde i ditt restaurangkök. Vilket mos du serverar kan
