
Nya EU-krav för sylt och beredning
Nya EU-krav skärper reglerna för vad som får kallas sylt – nu krävs minst 45 % frukt och bär. Produkter under gränsen får den nya
Lecora har ett brett utbud av schnitzlar och har nu lanserat ytterligare en, en pankopanerad på svenskt, helt kött.
Lecora har ett brett utbud av schnitzlar och har nu lanserat ytterligare en, en pankopanerad på svenskt, helt kött.
Det är en unik produkt med sin pankopanering som ger en krispig yta med mycket smak.
Schnitzeln är en riktig klassiker – och med Lecoras långa erfarenhet anser de sig vara mästare på schnitzel. Hemligheten är att köttet ”bankas” i flera steg och att de alltid använder svenskt kött från närliggande gårdar.
Läs mer om Lecora Pankopanerad Schnitzel i vår produktsök.
I det breda sortimentet finns allt från ostekta till förstekta schnitzlar i olika storlekar, opanerade, panerade och nu även pankopanerade. Allt för att passa din restaurangverksamhet.

Nya EU-krav skärper reglerna för vad som får kallas sylt – nu krävs minst 45 % frukt och bär. Produkter under gränsen får den nya

Hur fungerar 50/50 i praktiken i en verksamhet som serverar tusentals måltider varje dag? I detta kundcase berättar Stena Line om varför de valde att

Trend Update 2026 ger en samlad bild av de mattrender som formar foodservice i Sverige. En inspirationsrapport för dig som vill förstå gästernas nya beteenden

Vi lanserar en ny falafel på svenska ekologiska gula ärtor. Samtidigt får Falafel och Falafel Eko nytt recept och ny falafelform. Resultatet är ett uppdaterat