Lennart började med att utreda vad som egentligen menas med en kris, utifrån Totalförsvarets scenarier till stöd för planering av försörjningsberedskap. En kris i deras bemärkelse kan vara allt från propaganda och cyberattacker till fullskaliga krig och handelskonflikter.

Därefter gick Lennart in i produktionen och lagret hos OutMeals för att diskutera med Pelle hur de arbetar med beredskapsmat inom sin organisation.

På deras hemsida kan man läsa att OutMeals har funnits sedan 2014 och är specialiserade på olika typer av livsmedel för krisberedskap, lite mer extrema måltider skulle det kunna sammanfattas som. De konceptualiserar, packar och distribuerar stridsportioner till militära förband, polis och räddningstjänster, storkökslösningar till bland annat fältkök, måltider med extremt lång hållbarhet med mera.

Vi föreslår att du kikar på hela avsnittet av Next is Now – Touchdowns för att ta del av matnyttig information om beredskap och få kloka tips på hur du bör tänka och agera gällande ert eget beredskaparbete. I slutet får Johan dessutom en spännande utmaning som du inte vill missa.