Nytt på menyn – FELIX Köttbullar på svenskt KRAV-märkt fläsk

FELIX Köttbullar Fläsk är KRAV-märkta, ekologiska bullar som gör det möjligt för dig att servera matgästernas favoriträtt, även om det råder brist på svenskt nötkött. Rullade i Eslöv med svenskt, KRAV-märkt fläskkött som huvudråvara.

Nytt på menyn – FELIX Köttbullar på svenskt KRAV-märkt fläsk

Publicerad: 2026-01-23
Senast uppdaterad: 2026-03-16

Bristen på svenskt nötkött har gjort det svårare att servera klassiska köttbullar på många håll. Därför är vi glada att nu kunna lansera FELIX KRAV‑märkta ekologiska köttbullar på svenskt fläskkött – så att offentliga kök kan fortsätta servera en älskad favorit med svenskt kött, utan att kompromissa på smaken. De är ett gott och tryggt val, fria från allergener och med upp till 85 % lägre klimatavtryck än köttbullar på nötfärs.

Varför fläsk och varför nu?

I svenska skolkök har nötköttsbristen skapat utmaningar. Vi vill därför göra vårt bästa för att möta dessa behov och önskemål. Och vi gör det med en blinkning till skolans värld: ”När nötkött ligger på minus, kan du räkna med fläsk.”

Vår nya produkt är utvecklad för att skolmatsalar ska kunna hålla i sin meny med bibehållen kvalitet och igenkänning. Smaken håller samma standard som våra klassiker, så tallrikarna kan fortsätta skrapas rena.

Enkelt för stora kök

Köttbullarna är framtagna för att fungera i verkligheten. Från flöden och kapacitet i skolköket till kraven på jämn kvalitet dag efter dag. Målbilden är hög igenkänning, trygg hantering och stabil servering.

FELIX Köttbullar Fläsk är fria från gluten, laktos, mjölkprotein, soja och ägg. Det gör dem till ett säkert och inkluderande val för dina matgäster, oavsett allergi eller intolerans.

Köttbullarna levereras naturligtvis färdigstekta och frysta i storpack, vilket gör dem smidiga att hantera i storkök och skolrestauranger.

Tillagade med kärlek i Sverige

I skånska Eslöv har vi tagit fram ett nytt recept på köttbullar, där svenskt fläskkött får möjlighet att stå i centrum. Köttet uppfyller UHM:s krav för ansvarsfull djurhållning och köttbullarna är ekologiska och KRAV-certifierade, vilket innebär att de tillverkas med omtanke om både djur och miljö.

Klimataspekten tycker vi är viktig att lyfta fram också. Köttbullarna på fläsk har nämligen upp till 85 % lägre klimatavtryck jämfört med liknande köttbullar av nötfärs. På så vis kan du enkelt bidra till att minska måltidens klimatpåverkan, utan att kompromissa med smak eller kvalitet.

Vill du veta mer eller är du nyfiken på att prova? Kontakta din lokala säljkontakt.

Snabbfakta om FELIX Köttbulle Fläsk, KRAV Eko:

Vikt: 5,5 kg per förpackning (ca 430 st à 13 g).
Artikelnummer: 510006670
KRAV‑märkta och ekologiska köttbullar på svenskt fläskkött.
Fri från-sortimentet är garanterat fritt från gluten, laktos, mjölkprotein, sojaprotein och äggprotein för att alla ska kunna äta våra produkter utan att oroa sig för allergener.
Köttråvaran uppfyller UHM:s krav för ansvarsfull djurhållning.
Cirka 85 % mindre klimatavtryck jämfört med köttbulle gjord på nötfärs.
Samma smakstandard som FELIX klassiker, vilket skapar hög igenkänning i skolan.
Utvecklad för skolkök och offentlig verksamhet – tryggt, enkelt och konsekvent.
Tillagad hos Orkla Foods i Sverige, i skånska Eslöv.