
Nya EU-krav för sylt och beredning
Nya EU-krav skärper reglerna för vad som får kallas sylt – nu krävs minst 45 % frukt och bär. Produkter under gränsen får den nya
8-9 mars öppnar vi upp Orkla Saluhall på Fastfood, Café & Restaurant Expo 2023 i Stockholm. Du hittar oss på monterplats J:08.
8-9 mars öppnar vi upp Orkla Saluhall på Fastfood, Café & Restaurant Expo 2023 i Stockholm. Du hittar oss på monterplats J:08.
Vad sägs om att smaka på en Pannbiff med grönärtspuré och brynt smörpulver i Trattorian? Eller en Panini med grillad paprika, ruccola, marinerad mozzarella och basilika i Pizzeria Klaro? Och i VegiDeli serverar våra kulinariska kreatörer inget mindre än Dirty Nuggets med chilimayo, parmesan och chimichurri.
Låter inte detta hur gott som helst? Ja, då är du varmt välkommen att besöka oss i monter J:08 på Fastfood, Café & Restaurant Expo 2023 i Stockholm. Där bjuder vi på ovan nämnda rätter och ännu mer i vår härliga pop-up-saluhall.
Klicka hem din fribiljett redan idag och besök Orkla Saluhall i Stockholm den 8:e eller 9:e mars.
Vi ses där!

Nya EU-krav skärper reglerna för vad som får kallas sylt – nu krävs minst 45 % frukt och bär. Produkter under gränsen får den nya

Hur fungerar 50/50 i praktiken i en verksamhet som serverar tusentals måltider varje dag? I detta kundcase berättar Stena Line om varför de valde att

Trend Update 2026 ger en samlad bild av de mattrender som formar foodservice i Sverige. En inspirationsrapport för dig som vill förstå gästernas nya beteenden

Vi lanserar en ny falafel på svenska ekologiska gula ärtor. Samtidigt får Falafel och Falafel Eko nytt recept och ny falafelform. Resultatet är ett uppdaterat