
Trend Update 2026 – framtidens menyer
Trend Update 2026 ger en samlad bild av de mattrender som formar foodservice i Sverige. En inspirationsrapport för dig som vill förstå gästernas nya beteenden
Anamma gör det nu ännu enklare att servera goda och växtbaserade måltider. Dessutom nyckelhålsmärkta och tillagade i Sverige. Vi säger välkommen till solros och ärta.
Anamma gör det nu ännu enklare att servera goda och växtbaserade måltider. Dessutom nyckelhålsmärkta och tillagade i Sverige. Vi säger välkommen till solros och ärta.
Under varumärket Anamma lanserar vi nu två nya växtbaserade produkter som gör det ännu enklare för storkök att servera vego på ett gott, hållbart och varierat sätt: Anamma Vegofärs Solros & Ärta och Anamma Vegokorv Solros & Ärta.
Med denna nya kombination av växtbaserat protein från solros och ärta blir det enklare än någonsin att servera vego utan soja, med massor av tillagningsmöjligheter.
Anamma Vegofärs Solros & Ärta – en mångsidig och smakrik vegansk färs utan soja, gluten, ägg och mjölk. Vegofärsen kommer lösfryst vilket gör den enkel och effektiv för dig att hantera, och passar perfekt för klimatsmarta rätter som exempelvis lasagne, tacos eller Bolognese utan att kompromissa med smaken. Ett gott, hållbart och proteinrikt vegoalternativ att servera för dig inom exempelvis skolrestaurang, lunchservering eller annan offentlig verksamhet.
Baserad på solrosprotein och ärtprotein
Utan soja
Nyckelhålsmärkt
Innehåller fiber
God smak
Tillagad i Sverige
Vegansk
Glutenfri
Rik på protein
Anamma Vegokorv Solros Ärta – en protein- och fiberrik vegokorv som ger dig ett snabbt och hållbart alternativ till vanlig korv. Vegokorven kommer färdig att värma och passar att serveras i korvbröd, tillsammans med potatismos, eller som del av en buffé. Den är utan soja, gluten, ägg och mjölk, samt nyckelhålsmärkt och tillagad i Sverige. Ett grönt val som lämpar sig utmärkt för exempelvis skolrestauranger eller lunchserveringar.
Baserad på solrosprotein och ärtprotein
Utan soja
Nyckelhålsmärkt
Rik på fiber
God smak
Tillagad i Sverige
Vegansk
Glutenfri
Rik på protein

Trend Update 2026 ger en samlad bild av de mattrender som formar foodservice i Sverige. En inspirationsrapport för dig som vill förstå gästernas nya beteenden

Vi lanserar en ny falafel på svenska ekologiska gula ärtor. Samtidigt får Falafel och Falafel Eko nytt recept och ny falafelform. Resultatet är ett uppdaterat

Tiden går fort när man har roligt. Och äter gott! Vår älskade tomatketchup har uppskattats av flera generationer, och nu släpper vi en ny greppvänlig

Grandiosa serverar fyrkantspizza på Gothia Cup i sommar. Med försäljningsytor på både Heden och Kviberg, finns vi på plats för att möta spelare, ledare, familjer