Svensk ärta med svenskt hjärta. Lokala råvaror blir en allt viktigare faktor för många matgäster. Därför känns det extra roligt när vi numera kan erbjuda protein från svenskodlade ärtor i tre av våra gröna storsäljare.
Svensk ärta med svenskt hjärta. Lokala råvaror blir en allt viktigare faktor för många matgäster. Därför känns det extra roligt när vi numera kan erbjuda protein från svenskodlade ärtor i tre av våra gröna storsäljare.
Under varumärket Anamma har vi på Orkla FoodSolutions byggt upp ett stort urval av veganska kvalitetsprodukter, som varje dag hjälper mängder av kockar att laga godare och grönare mat åt tusentals matgäster.
Vi vill att mat ska göra gott både i magen och för planeten, därför är det viktigt att den mat som tillagas också SMAKAR gott. Mat som hamnar i soptunnan är nämligen ett onödigt slöseri av dyrbara resurser, både för klimatet och köksekonomin.
Samtidigt som vi jobbar på att ta fram utsökt goda produkter, arbetar vi också stenhårt med att få fram de allra bästa råvarorna. Ett glimrande exempel på detta är när vi kan erbjuda tre riktigt goda alternativ, vars bas numera består av ärtprotein som odlats fram i Sverige. Nämligen Formbar Vegofärs Ärta, Vegobullar Ärta och Vegonuggets Ärta från Anamma.
Gott, grönt OCH lokalt. Om du ännu inte har testat, så är det hög tid. Varken du eller dina gäster kommer att bli besvikna.
Vi kallar det svensk ärta med svenskt hjärta.
Tycker du det är svårt att komma igång med de vegetariska rätterna? Då har vi mängder av inspiration för dig.
I vår produkt- och receptbank hittar du både ett stort sortiment av vegetariska produkter och mängder av vegetariska recept.
Vårt koncept Gott & Grönt innehåller inspiration, recept, en handbok och möjligheten till vegetariska utbildningar. Perfekt för dig och din organisation om ni vill lära er mer om vegetarisk matlagning i större skala.
Kika gärna mer på videoklippet nedan för mer inspiration kring det vegetariska köket, och hur vi kan samarbeta för att öka kunskapsspridningen.
Av: Thomas Adolfsson
FELIX Dillpicklad Gurka fyller ett efterlängtat hål på burgarmarknaden. I nära samarbete med Sveriges främsta burgarexperter, Burgerdudes, har vi tagit fram en gurka som passar
Mos är inte bara mos. Valet av mos kan avgöra om du får ett smidigt eller ett stressat flöde i ditt restaurangkök. Vilket mos du serverar kan
Anamma lanserar nu två nya växtbaserade produkter som gör det enklare för storkök att servera vego på ett gott, hållbart och varierat sätt: Anamma Vegofärs
Nu lanserar vi Fyrkantspizza Kebab och Fyrkantspizza Margherita – två nya, men klassiska smaker i vårt sortiment för fyrkantspizza. Våra fyrkantspizzor gör det enkelt för
