Smarta Julbord

Julborden ofta ett lönsamt inslag för många restauranger. Men även om man inte har någon buffé kan man erbjuda julig mat till sina gäster, och kanske till och med tjäna en liten slant på julens smaker.

2018-10-23

Smarta julbord är ett koncept från Orkla FoodSolutions. Specialanpassat för caféer och hotell.

ALLA KAN SÄLJA JULEN

Julbordet är och förblir en kär del i våra mattraditioner, därför är julborden ofta ett lönsamt inslag för många restauranger. Här bjuder vi dock även på juliga tips, inspiration och recept för de caféer och hotell som inte erbjuder något traditionellt julbord.

Vår kulinariska kreatör Johan Liljegren tagit fram massor av tips och recept som kommer hjälpa till att förenkla julen, oavsett om ni har en traditionell julbuffé eller inte. Minskat matsvinn, tidssparande knep och merförsäljningstips gör att ni kan tjäna en extra hacka under december.

Låt dig inspireras!


Länkar

Läs mer om konceptet Smarta Julbord.

Broschyr med juliga tips och recept från Smarta Julbord.