October 2021

Johan och Sara sänder webinar med kick off för Fast Fusion Climate Week 2021.

Nu kör vi Fast Fusion Climate Week 2021

Äntligen var det dags att kicka igång årets officiella version av den så kallade klimatveckan – Fast Fusion Climate Week. Under en hel vecka kommer skolor från 36 kommuner att servera hållbar och hälsosam mat. Äntligen var det dags att kicka igång årets officiella version av den så kallade klimatveckan – Fast Fusion Climate Week. …

Nu kör vi Fast Fusion Climate Week 2021 Read More »

Thomas Fankl.

Så äter vi på framtidens hotell

Hur reser vi i framtiden, vilka behov har vi och hur har pandemin påverkat branschen? Thomas Fankl är Director Food & Beverage för Scandic Sverige, och där spår han och hans team framtidens matupplevelser. Hur reser vi i framtiden, vilka behov har vi och hur har pandemin påverkat branschen? Thomas Fankl är Director Food & …

Så äter vi på framtidens hotell Read More »

Lars och Helene sitter i varsin fåtölj och intervjuas av Sara.

Next is Now – Good Morning: Biologisk mångfald vid måltidsplanering

Biologisk mångfald. Lika viktigt för planeten, människorna och vår globala ekonomi, som klimatfrågan är. Men vad innebär biologisk mångfald egentligen, och hur kan vi använda det vid planering av våra måltider? Biologisk mångfald. Lika viktigt för planeten, människorna och vår globala ekonomi, som klimatfrågan är. Men vad innebär biologisk mångfald egentligen, och hur kan vi …

Next is Now – Good Morning: Biologisk mångfald vid måltidsplanering Read More »