Anamma

Burgerdudes står bakom jurybord och kocken Johan står med en bricka md burgare i förgrunden.

Burgerdudes utser FoodSolutions godaste burgare

När Sveriges mest erfarna burgar-gäng utser Felix Tomatketchup till den bästa ketchupen för burgare – då känns det självklart att de också får vara med och utse vem som gör FoodSolutions godaste burgare. När Sveriges mest erfarna burgar-gäng utser Felix Tomatketchup till den bästa ketchupen för burgare – då känns det självklart att de också …

Burgerdudes utser FoodSolutions godaste burgare Read More »

Ny formbar baljväxtfärs med svenska rötter

Den formbara vegofärsen från Anamma gjorde succé när den kom för några år sedan. Nu kommer ytterligare en variant som inte bara är nyckelhålsmärkt, den är dessutom gjord på en mix av svenskodlade baljväxter. Den formbara vegofärsen från Anamma gjorde succé när den kom för några år sedan. Nu kommer ytterligare en variant som inte …

Ny formbar baljväxtfärs med svenska rötter Read More »

Kockarna Christoffer och Johan gör hjärtformer med sina händer mot kameran.

Smarta Julbord med smak av ekonomi, klimat och anti-svinn

Ekonomi, klimat och matsvinn låter som annorlunda kryddor på ett julbord, men i år är de viktigare än någonsin. Vi hjälper därför krögare att lyckas med julbordet, utan att göra avkall på smaker och tradition. Ekonomi, klimat och matsvinn låter som annorlunda kryddor på ett julbord, men i år är de viktigare än någonsin. Vi …

Smarta Julbord med smak av ekonomi, klimat och anti-svinn Read More »

Vegobullar av Anamma Formbar Vegofärs i ett bleck.

Bli en mästare på formbara vegofärser från Anamma

Anamma Formbar Vegofärs har varit en succé sedan lanseringen. Den är god, har fantastiska bindande egenskaper, ger minimalt steksvinn och är enkel att dryga ut med andra råvaror.  Anamma Formbar Vegofärs har varit en succé sedan lanseringen. Inte bara för att den är god. Den har fantastiska bindande egenskaper, ger minimalt steksvinn och är enkel …

Bli en mästare på formbara vegofärser från Anamma Read More »

Anamma Vegoburgare 120 gram i tre olika serveringsförslag.

En jävligt god burgarnyhet från Anamma

Nu släpper vi, tillsammans med Gustav “Jävligt Gott” Johansson, en ny vegansk burgare. Perfekt för restauranger som inte vill tumma på varken kvalitet eller smak. Här får du lära känna både burgaren och Gustav lite bättre. Nu släpper vi, tillsammans med Gustav “Jävligt Gott” Johansson, en ny vegansk burgare. Perfekt för restauranger som inte vill …

En jävligt god burgarnyhet från Anamma Read More »

Florina Baran.

Lasagne Vegostyle – om Florina får bestämma

Att ha världen som smakinspiration och få höra elevernas ärliga åsikt om vad hon lagar, är något av det bästa med jobbet, menar Florina. Att ha världen som smakinspiration och få höra elevernas ärliga åsikt om vad hon lagar, är något av det bästa med jobbet, menar Florina. Se receptfilmen med Florina Baran https://youtu.be/TkQBoPnTQqI Florina …

Lasagne Vegostyle – om Florina får bestämma Read More »

Camilla Sump Johansson.

Camilla serverar barnen en riktigt god Sticky Korean

På Orkla jobbar Camilla bland annat med att hålla inspirationskurser, skriva recept och komma på nya användningsområden för befintliga produkter. På Orkla jobbar Camilla bland annat med att hålla inspirationskurser, skriva recept och komma på nya användningsområden för befintliga produkter. Se receptfilmen med Camilla Sump Johansson https://youtu.be/wtcTLBGgAuA Camilla Sump Johansson är kulinarisk inspiratör på Orkla …

Camilla serverar barnen en riktigt god Sticky Korean Read More »

Ida Lindgren.

Enligt Ida är en Favorite Wrap krispig, fräsch och god

Ida kallar eleverna för sina gäster och vill inspirera dem till grönare och mer hälsosamma måltider. Ida kallar eleverna för sina gäster och vill inspirera dem till grönare och mer hälsosamma måltider. Se receptfilmen med Ida Lindgren https://youtu.be/QxEq2LFQsgA Ida Lindgren jobbar som köksmästare på Stenkulan skola i Lerum. Hon har tagit fram en rätt till …

Enligt Ida är en Favorite Wrap krispig, fräsch och god Read More »

Philip Björnram.

Tacokryddad Färsgratäng på Philips meny

Att arbeta aktivt med att få eleverna på Brunnsskolan i Örebro att bli nyfikna och vara med i köket är Philips passion och drivkraft. Att arbeta aktivt med att få eleverna på Brunnsskolan i Örebro att bli nyfikna och vara med i köket är Philips passion och drivkraft. Se receptfilmen med Philip Björnram https://youtu.be/brYJdPH7lGU Philip …

Tacokryddad Färsgratäng på Philips meny Read More »