September 2020

Illustration med texten "Vägen till det goda - rödbeta"

Vägen till det goda: rödbeta

Det sägs att rödbetan kom till Norden i samma veva som potatisen, alltså på 1600-1700-talet. Kanske är det därför den är lika folkkär och klassisk inom den svenska husmanskosten? Det sägs att rödbetan kom till Norden i samma veva som potatisen, alltså på 1600-1700-talet. Kanske är det därför den är lika folkkär och klassisk inom …

Vägen till det goda: rödbeta Read More »

Sara Westerlin och Oskar Gaute under sändning av webinar.

Next is Now – Good Morning: fokus hälsosamma matvanor

Pandemier eller inte, frågorna kring hälsa låter inte vänta på sig. Kanske är de till och med ännu viktigare och mer aktuella än någonsin tidigare. Pandemier eller inte, frågorna kring hälsa låter inte vänta på sig. Kanske är de till och med ännu viktigare och mer aktuella än någonsin tidigare. Den 18 september 2020 valde …

Next is Now – Good Morning: fokus hälsosamma matvanor Read More »

Jens Dolk står med knuten näve mot kameran.

Next is Now – It’s time for action

Vi samlade ett hundratal personer, som alla har makten att påverka den mat som svenska folket konsumerar utanför hemmen på daglig basis. För att tillsammans ta nya steg mot en hållbar framtid. Vi samlade ett hundratal personer, som alla har makten att påverka den mat som svenska folket konsumerar utanför hemmen på daglig basis. För …

Next is Now – It’s time for action Read More »