I Gurkguiden från FELIX och Önos hittar du tio sorters inlagd gurka med olika syra, sötma och sälta – plus tips på vilken som passar till burgare, husman, buffé och mer. Så väljer du rätt gurka till rätt rätt. I Gurkguiden från FELIX och Önos hittar du tio sorters inlagd gurka med olika syra, sötma […]
Rätt inlagd gurka till rätt rätt Read More »
Nu utökas FELIX sortiment med en ny köttbulle gjord på 100 % svenskt fläskkött. Ett prisvärt och smakrikt alternativ för skolkök och andra professionella kök som söker en flexibel lösning på lunchmenyn. Nu utökas FELIX sortiment med en ny köttbulle gjord på 100 % svenskt fläskkött. Ett prisvärt och smakrikt alternativ för skolkök och andra
FELIX breddar sortimentet med ny fläskköttbulle Read More »
Nya EU-krav skärper reglerna för vad som får kallas sylt – nu krävs minst 45 % frukt och bär. Produkter under gränsen får den nya benämningen “beredning”. Vi förklarar vad det innebär för Önos och BOB i det professionella köket. Nya EU-krav skärper reglerna för vad som får kallas sylt – nu krävs minst 45
Nya EU-krav för sylt och beredning Read More »
Hur fungerar 50/50 i praktiken i en verksamhet som serverar tusentals måltider varje dag? I detta kundcase berättar Stena Line om varför de valde att testa 50/50 och hur resultatet blev i köket. Hur fungerar 50/50 i praktiken i en verksamhet som serverar tusentals måltider varje dag? I detta kundcase berättar Stena Line om varför
Hos Stena Line: klassikerna som vanligt, bara lite smartare Read More »
Trend Update 2026 ger en samlad bild av de mattrender som formar foodservice i Sverige. En inspirationsrapport för dig som vill förstå gästernas nya beteenden och utveckla menyer med små men effektfulla justeringar. Trend Update 2026 ger en samlad bild av de mattrender som formar foodservice i Sverige. En inspirationsrapport för dig som vill förstå
Trend Update 2026 – framtidens menyer Read More »
Vi lanserar en ny falafel på svenska ekologiska gula ärtor. Samtidigt får Falafel och Falafel Eko nytt recept och ny falafelform. Resultatet är ett uppdaterat falafelsortiment från Lecora för både offentliga kök och restaurang. Vi lanserar en ny falafel på svenska ekologiska gula ärtor. Samtidigt får Falafel och Falafel Eko nytt recept och ny falafelform.
Ekologisk falafel på svensk gul ärta Read More »
Tiden går fort när man har roligt. Och äter gott! Vår älskade tomatketchup har uppskattats av flera generationer, och nu släpper vi en ny greppvänlig flaska med en design som hyllar dess gedigna historia. Med samma älskade innehåll, förstås. Tiden går fort när man har roligt. Och äter gott! Vår älskade tomatketchup har uppskattats av
FELIX Tomatketchup i greppvänlig retroflaska Read More »
Grandiosa serverar fyrkantspizza på Gothia Cup i sommar. Med försäljningsytor på både Heden och Kviberg, finns vi på plats för att möta spelare, ledare, familjer och besökare med god, snabb och enkel mat som lätt kan ätas i farten. Grandiosa serverar fyrkantspizza på Gothia Cup i sommar. Med försäljningsytor på både Heden och Kviberg, finns
Grandiosa serverar pizza på Gothia Cup Read More »
FELIX Köttbullar Fläsk är KRAV-märkta, ekologiska bullar som gör det möjligt för dig att servera matgästernas favoriträtt, även om det råder brist på svenskt nötkött. Rullade i Eslöv med svenskt, KRAV-märkt fläskkött som huvudråvara. FELIX Köttbullar Fläsk är KRAV-märkta, ekologiska bullar som gör det möjligt för dig att servera matgästernas favoriträtt, även om det råder
Nytt på menyn – FELIX Köttbullar på svenskt KRAV-märkt fläsk Read More »
Det vankas FELIX-fest på FFCR 2026. Varmt välkommen förbi vår monter på J:13 på Kistamässan, 28-29 januari 2026. Även Burgerdudes kommer förbi och vi bjuder inte bara på god mat, det blir även chans till spel i sann FELIX-anda. Det vankas FELIX-fest på FFCR 2026. Varmt välkommen förbi vår monter på J:13 på Kistamässan, 28-29
Vi ses väl på FFCR 2026 Read More »
