Anamma

Catrine Larsson.

Catrines välbeprövade Färssoppa

Receptet som Catrine tagit fram till Fast Fusion Climate Week 2023 är en gammal favorit hos eleverna, men som hon nu gjort helt vegetarisk. Receptet som Catrine tagit fram till Fast Fusion Climate Week 2023 är en gammal favorit hos eleverna, men som hon nu gjort helt vegetarisk. Se receptfilmen med Catrine Larsson https://youtu.be/X_-fDOcy7pk Catrine …

Catrines välbeprövade Färssoppa Read More »

Thomas Videhjärta.

Thomas bjuder på Pulled Chiligryta

Efter att ha jobbat inom både restaurang och vården blev det till slut skolköket som fick Thomas Videhjärtas hjärta att bulta lite extra. Efter att ha jobbat inom både restaurang och vården blev det till slut skolköket som fick Thomas Videhjärtas hjärta att bulta lite extra. Se receptfilmen med Thomas Videhjärta https://youtu.be/n9Bb2UH_ciU Thomas Videhjärtas bidrag …

Thomas bjuder på Pulled Chiligryta Read More »

Vinnarna av Visitas Kockduellen 2023. Håller upp presentcheck, pokal och blommor.

Vinnarna av Kockduellen 2023

30 mars 2023 avgjordes riksfinalen av Kockduellen på Restaurangakademien i Stockholm. Det blev till slut Bilingual Montessori School of Lund som imponerade mest på juryn och tog hem segern. 30 mars 2023 avgjordes riksfinalen av Kockduellen på Restaurangakademien i Stockholm. Det blev till slut Bilingual Montessori School of Lund som imponerade mest på juryn och …

Vinnarna av Kockduellen 2023 Read More »

Pressbild av Maria Ek på Visita.

Dags för upploppet i Kockduellen 2023

För åttonde året i rad hålls Kockduellen då grundskoleelever tävlar i matlagning över hela Sverige. Tävlingens huvudingrediens blir Anamma Formbar Vegofärs Ärta från Orkla FoodSolutions. För åttonde året i rad hålls Kockduellen då grundskoleelever tävlar i matlagning över hela Sverige. Tävlingens huvudingrediens blir Anamma Formbar Vegofärs Ärta från Orkla FoodSolutions. Över 6000 elever i årskurs …

Dags för upploppet i Kockduellen 2023 Read More »

Michael Bäckman.

Street food som får barnen att äta mer grönt

Michael Bäckman och Annerstaskolan har vunnit ”Årets gröna måltid” i White Guide Junior, och Michael har gott om erfarenhet av att laga klimatsmart mat. Faktum är att skolköket varit helvegetariskt under 1,5 år. Michael Bäckman och Annerstaskolan har vunnit ”Årets gröna måltid” i White Guide Junior, och Michael har gott om erfarenhet av att laga …

Street food som får barnen att äta mer grönt Read More »

Sandra Ostwald.

Vinnande recept till Fast Fusion Climate Week

Inför Fast Fusion Climate Week 2022 fick skolor över hela landet skicka in förslag på hållbara recept på temat street food. Flera vinnare utsågs och en av dem blev skolkocken Sandra Ostwald från Munkedals kommun. Inför Fast Fusion Climate Week 2022 fick skolor över hela landet skicka in förslag på hållbara recept på temat street …

Vinnande recept till Fast Fusion Climate Week Read More »

Camilla Sump Johansson.

En street burger som är god för både skolbarn och klimat

Med Fast Fusion Climate Week sätter vi klimatet och hälsan för våra skolbarn i fokus. En temavecka som gjort succé på skolor runtom i hela Sverige och som får fler deltagare år efter år. Med Fast Fusion Climate Week sätter vi klimatet och hälsan för våra skolbarn i fokus. En temavecka som gjort succé på …

En street burger som är god för både skolbarn och klimat Read More »

Olika rätter med ärtbaserade veganska produkter från Anamma, serverade i olika take away-förpackningar.

Lunchfavoriterna – nu med svenskodlad ärta

Svensk ärta med svenskt hjärta. Lokala råvaror blir en allt viktigare faktor för många matgäster. Därför känns det extra roligt när vi numera kan erbjuda protein från svenskodlade ärtor i tre av våra gröna storsäljare. Svensk ärta med svenskt hjärta. Lokala råvaror blir en allt viktigare faktor för många matgäster. Därför känns det extra roligt …

Lunchfavoriterna – nu med svenskodlad ärta Read More »

Magnus och Johan står i skyddsdräkter i fabriken i Eslöv, med blickarna riktade över kameran.

Så producerar vi vegetariskt i Eslöv

I skånska Eslöv tillverkas en stor del av det vegetariska sortiment som Orkla Foods Sverige har att erbjuda. Följ med Johan och Magnus på en guidad tur genom hela flödet. I skånska Eslöv tillverkas en stor del av det vegetariska sortiment som Orkla Foods Sverige har att erbjuda. Följ med Johan och Magnus på en …

Så producerar vi vegetariskt i Eslöv Read More »