Restaurang

Sara Westerlin sitter i soffa under webinar.

The Food Hub – Trend Update 2021

2021 blir året då vi så småningom kan bygga en ny framtid! Aldrig har en omställning skett så snabbt och vår förändrade verklighet kommer på kort tid att skapa fler nya affärsmöjligheter. 2021 blir året då vi så småningom kan bygga en ny framtid! Aldrig har en omställning skett så snabbt och vår förändrade verklighet …

The Food Hub – Trend Update 2021 Read More »

Sara Westerlin.

Next is Now – Good Morning: Proteinskiftet

Proteintrenden har pågått ett tag och är nu mer eller mindre en vardag för oss. Förändringen är spännande och diskussionerna många. Vad säger forskningen? Vilka svenska proteiner kan vi se komma under 2021? Proteintrenden har pågått ett tag och är nu mer eller mindre en vardag för oss. Förändringen är spännande och diskussionerna många. Vad …

Next is Now – Good Morning: Proteinskiftet Read More »

Hand som sträcker sig in i bilden och lägger en Anamma Vegokorv i stekpanna. Bredvid syns flera kartonger med Anamma på.

Nu klimatdeklarerar vi över 500 produkter för storkök

Med klimatberäknade produkter OCH recept, hoppas vi hjälpa kockar och måltidplanerare att göra så medvetna val som möjligt. För allas vårt gemensamma hållbarhetsarbete. Med klimatberäknade produkter OCH recept, hoppas vi hjälpa kockar och måltidplanerare att göra så medvetna val som möjligt. För allas vårt gemensamma hållbarhetsarbete. Nu erbjuder vi både recept och produkter med klimatdeklaration …

Nu klimatdeklarerar vi över 500 produkter för storkök Read More »

Sara, Darek och Lena.

Next is Now – Good Morning: Kreativitet under en kris

Över en natt vändes hela hotell- och eventbranschen upp och ner, och plötsligt såg framtiden väldigt oviss och dyster ut. Men i nödlägen tvingas man också tänka om och hitta nya lösningar ut ur krisen. Över en natt vändes hela hotell- och eventbranschen upp och ner, och plötsligt såg framtiden väldigt oviss och dyster ut. …

Next is Now – Good Morning: Kreativitet under en kris Read More »