Restaurang

Tre bilder i en, med Felix Vegetariska Delikatessbullar, Anamma Vegoburgare 120 gram och Bestseller Bowls.

Sommarens mest populära recept

Det är onekligen gröna, vegetariska recept som dominerar på listan över de mest besökta recepten i vår receptbank under juni och juli. Kul tycker vi (och planeten!). Det är onekligen gröna, vegetariska recept som dominerar på listan över de mest besökta recepten i vår receptbank under juni och juli. Kul tycker vi (och planeten!). Sommaren …

Sommarens mest populära recept Read More »

Vegobullar av Anamma Formbar Vegofärs i ett bleck.

Bli en mästare på formbara vegofärser från Anamma

Anamma Formbar Vegofärs har varit en succé sedan lanseringen. Den är god, har fantastiska bindande egenskaper, ger minimalt steksvinn och är enkel att dryga ut med andra råvaror.  Anamma Formbar Vegofärs har varit en succé sedan lanseringen. Inte bara för att den är god. Den har fantastiska bindande egenskaper, ger minimalt steksvinn och är enkel …

Bli en mästare på formbara vegofärser från Anamma Read More »

Ann Rebenstam.

Next is Now – Good Morning: Don’t waste it

Sedan FN:s 17 globala mål presenterades har vi kommit en bra bit, men vi har tyvärr långt kvar. Dags att kavla upp ärmarna ordentligt om målen ska nås till 2030. Minskat matsvinn är en av pusselbitarna för att lyckas. Sedan FN:s 17 globala mål presenterades har vi kommit en bra bit, men vi har tyvärr …

Next is Now – Good Morning: Don’t waste it Read More »

Flera fyrkantiga slices av Stabburet Fyrkantspizza Chili Cheese.

Chili Cheese – snabb, god och mättande pizza

Har du ofta otåliga och “hangry” kunder som är på språng? Servera dem en snabb och uppmuntrande lösning i form av en saftig pizza med lite sting. Rikligt toppad med laktosfri ost, tomat och jalapeños. Perfekt att äta i farten. Har du ofta otåliga och “hangry” kunder som är på språng? Servera dem en snabb …

Chili Cheese – snabb, god och mättande pizza Read More »

Tre tallrikar med olika rätter som innehåller Felix Vegetariska Delikatessbullar.

Nya delikata Delikatessbullar från växtriket

Den vegetariska trenden är fortsatt stark och det finns en stor önskan om att kunna erbjuda riktigt bra alternativ till klassiska köttserveringar. Felix Vegetariska Delikatessbullar passar därför perfekt överallt där bullar brukar serveras. Den vegetariska trenden är fortsatt stark och det finns en stor önskan om att kunna erbjuda riktigt bra alternativ till klassiska köttserveringar. …

Nya delikata Delikatessbullar från växtriket Read More »

Anamma Vegoburgare 120 gram i tre olika serveringsförslag.

En jävligt god burgarnyhet från Anamma

Nu släpper vi, tillsammans med Gustav “Jävligt Gott” Johansson, en ny vegansk burgare. Perfekt för restauranger som inte vill tumma på varken kvalitet eller smak. Här får du lära känna både burgaren och Gustav lite bättre. Nu släpper vi, tillsammans med Gustav “Jävligt Gott” Johansson, en ny vegansk burgare. Perfekt för restauranger som inte vill …

En jävligt god burgarnyhet från Anamma Read More »

Vinnarna av Visitas Kockduellen 2023. Håller upp presentcheck, pokal och blommor.

Vinnarna av Kockduellen 2023

30 mars 2023 avgjordes riksfinalen av Kockduellen på Restaurangakademien i Stockholm. Det blev till slut Bilingual Montessori School of Lund som imponerade mest på juryn och tog hem segern. 30 mars 2023 avgjordes riksfinalen av Kockduellen på Restaurangakademien i Stockholm. Det blev till slut Bilingual Montessori School of Lund som imponerade mest på juryn och …

Vinnarna av Kockduellen 2023 Read More »

Camilla, Johan och Johan presenterar sina maträtter för Ann och Gustav.

Next is Now – Good Morning: Next Veg.

Vi djupdyker i den vegetariska trenden som varit stark de senaste åren, men som nu stannat av. Vad beror tappet på, och är det en tillfällig eller långvarig svacka? Vi djupdyker i den vegetariska trenden som varit stark de senaste åren, men som nu stannat av. Vad beror tappet på, och är det en tillfällig …

Next is Now – Good Morning: Next Veg. Read More »

Flera olika rätter med Lecora Vegetarisk Nugget.

Skolbarnens favorit – nu som nugget

Låt oss presentera en välkänd och omtyckt smak i ett helt nytt format. Lecora Vegetarisk Nugget är äntligen här för att addera ett leende på matgästernas läppar – både i skolan och på restaurangen. Låt oss presentera en välkänd och omtyckt smak i ett helt nytt format. Lecora Vegetarisk Nugget är äntligen här för att …

Skolbarnens favorit – nu som nugget Read More »

Vegetariska maträtter mot grön bakgrund. Tre bilder på kockar och kulonariska kreatörer Johan, Johan och Camilla ligger mellan tallrikarna. I förgrunden syns en illustrerad gaffel och en illustrerad sked.

Välkommen till Orkla Saluhall på mässan

8-9 mars öppnar vi upp Orkla Saluhall på Fastfood, Café & Restaurant Expo 2023 i Stockholm. Du hittar oss på monterplats J:08. 8-9 mars öppnar vi upp Orkla Saluhall på Fastfood, Café & Restaurant Expo 2023 i Stockholm. Du hittar oss på monterplats J:08. Vad sägs om att smaka på en Pannbiff med grönärtspuré och …

Välkommen till Orkla Saluhall på mässan Read More »