Svensk ärta med svenskt hjärta. Lokala råvaror blir en allt viktigare faktor för många matgäster. Därför känns det extra roligt när vi numera kan erbjuda protein från svenskodlade ärtor i tre av våra gröna storsäljare. Svensk ärta med svenskt hjärta. Lokala råvaror blir en allt viktigare faktor för många matgäster. Därför känns det extra roligt …
Det finns de som står vid sidlinjen och hoppas att någon annan ska fixa problemen åt dem. Och så finns det de som “spottar i nävarna”, tar tag i saken och försöker vara en del av lösningen istället. Det finns de som står vid sidlinjen och hoppas att någon annan ska fixa problemen åt dem. …
Pandemin gjorde att efterfrågan från storkök och restaurang minskade kraftigt och överskottet på kokta rödbetor var ett faktum. Och vad gör man om livet ger en rödbetor i överflöd? Jo, man gör rödbetshummus. Pandemin gjorde att efterfrågan från storkök och restaurang minskade kraftigt och överskottet på kokta rödbetor var ett faktum. Och vad gör man …
Orkla FoodSolutions och Rscued räddar 36 ton rödbetor Read More »
Människans konsumtion av äpplen har pågått under tusentals år. Vi har inte kokat vårt goda äppelmos riktigt lika länge. Men vi har byggt upp många års erfarenhet och en enorm kärlek till detta hantverk. Människans konsumtion av äpplen har pågått under tusentals år. Vi har inte kokat vårt goda äppelmos riktigt lika länge. Men vi …
Det sägs att rödbetan kom till Norden i samma veva som potatisen, alltså på 1600-1700-talet. Kanske är det därför den är lika folkkär och klassisk inom den svenska husmanskosten? Det sägs att rödbetan kom till Norden i samma veva som potatisen, alltså på 1600-1700-talet. Kanske är det därför den är lika folkkär och klassisk inom …
Pandemier eller inte, frågorna kring hälsa låter inte vänta på sig. Kanske är de till och med ännu viktigare och mer aktuella än någonsin tidigare. Pandemier eller inte, frågorna kring hälsa låter inte vänta på sig. Kanske är de till och med ännu viktigare och mer aktuella än någonsin tidigare. Den 18 september 2020 valde …
Next is Now – Good Morning: fokus hälsosamma matvanor Read More »
Vi samlade ett hundratal personer, som alla har makten att påverka den mat som svenska folket konsumerar utanför hemmen på daglig basis. För att tillsammans ta nya steg mot en hållbar framtid. Vi samlade ett hundratal personer, som alla har makten att påverka den mat som svenska folket konsumerar utanför hemmen på daglig basis. För …
Gurkan är en väldigt populär råvara, både hos oss och våra kunder. Därför känns det extra kul att vi kan erbjuda så många varianter med så goda smaker, där majoriteten dessutom odlas i Sverige. Gurkan är en väldigt populär råvara, både hos oss och våra kunder. Därför känns det extra kul att vi kan erbjuda …
Potatisen är en älskad råvara i Sverige och kan tillagas på ett oändligt antal vis. På Orkla har vi dessutom stenkoll på hela kedjan. Från åkern till färdig produkt. Potatisen är en älskad råvara i Sverige och kan tillagas på ett oändligt antal vis. På Orkla har vi dessutom stenkoll på hela kedjan. Från åkern …
För att ta reda på hur nya sortimentet från Anamma, med bas från ärta, mottagits av offentliga marknaden, hälsade vi på i ett skolkök i Helsingborgs kommun. För att ta reda på hur nya sortimentet från Anamma, med bas från ärta, mottagits av offentliga marknaden, hälsade vi på i ett skolkök i Helsingborgs kommun. I …
Anamma underlättar arbetet i Helsingborgs skolkök Read More »
Vår webbplats placerar cookies på din enhet om du har godkänt det i webbläsarinställningarna. Cookies används för att förbättra webbplatsen, samt för analys och intressebaserad reklam.
Läs mer om Orklas behandling av personuppgifter, inklusive rätten till tillgång
