Restaurang

Flera olika rätter med Lecora Vegetarisk Nugget.

Skolbarnens favorit – nu som nugget

Låt oss presentera en välkänd och omtyckt smak i ett helt nytt format. Lecora Vegetarisk Nugget är äntligen här för att addera ett leende på matgästernas läppar – både i skolan och på restaurangen. Låt oss presentera en välkänd och omtyckt smak i ett helt nytt format. Lecora Vegetarisk Nugget är äntligen här för att […]

Skolbarnens favorit – nu som nugget Read More »

Vegetariska maträtter mot grön bakgrund. Tre bilder på kockar och kulonariska kreatörer Johan, Johan och Camilla ligger mellan tallrikarna. I förgrunden syns en illustrerad gaffel och en illustrerad sked.

Välkommen till Orkla Saluhall på mässan

8-9 mars öppnar vi upp Orkla Saluhall på Fastfood, Café & Restaurant Expo 2023 i Stockholm. Du hittar oss på monterplats J:08. 8-9 mars öppnar vi upp Orkla Saluhall på Fastfood, Café & Restaurant Expo 2023 i Stockholm. Du hittar oss på monterplats J:08. Vad sägs om att smaka på en Pannbiff med grönärtspuré och

Välkommen till Orkla Saluhall på mässan Read More »

Ann Rebenstam intervjuar Carl-Johan Swanson.

Visita om besöksnäringens utmaningar

I en osäker period ville vi ta reda på vad Visita som bransch- och arbetsgivarorganisation kan göra för dig som driver företag inom besöksnäringen. I en osäker period ville vi ta reda på vad Visita som bransch- och arbetsgivarorganisation kan göra för dig som driver företag inom besöksnäringen. Under den mörka hösten 2022 fick vi

Visita om besöksnäringens utmaningar Read More »

Pressbild av Maria Ek på Visita.

Dags för upploppet i Kockduellen 2023

För åttonde året i rad hålls Kockduellen då grundskoleelever tävlar i matlagning över hela Sverige. Tävlingens huvudingrediens blir Anamma Formbar Vegofärs Ärta från Orkla FoodSolutions. För åttonde året i rad hålls Kockduellen då grundskoleelever tävlar i matlagning över hela Sverige. Tävlingens huvudingrediens blir Anamma Formbar Vegofärs Ärta från Orkla FoodSolutions. Över 6000 elever i årskurs

Dags för upploppet i Kockduellen 2023 Read More »

Ann Rebenstam i Trend Update 2023.

The Food Hub – Trend Update 2023

Inför 2023 ser vi sex starka trender inom foodservice-branschen. I dessa bistra tider så hoppas vi kunna bidra till nytänkande och inspiration inför dina nuvarande och kommande utmaningar. Inför 2023 ser vi sex starka trender inom foodservice-branschen. I dessa bistra tider så hoppas vi kunna bidra till nytänkande och inspiration inför dina nuvarande och kommande

The Food Hub – Trend Update 2023 Read More »

Ann Rebenstam intervjuar Carl Eckerdal.

The man of the hour – Carl Eckerdal

Det man brukar kalla för ”The man of the hour”, den som för tillfället är mest centralt placerad i en fråga, blev denna höst tveklöst Livsmedelsföretagens chefsekonom Carl Eckerdal. Det man brukar kalla för ”The man of the hour”, den som för tillfället är mest centralt placerad i en fråga, blev denna höst tveklöst Livsmedelsföretagens

The man of the hour – Carl Eckerdal Read More »

Olika rätter med ärtbaserade veganska produkter från Anamma, serverade i olika take away-förpackningar.

Lunchfavoriterna – nu med svenskodlad ärta

Svensk ärta med svenskt hjärta. Lokala råvaror blir en allt viktigare faktor för många matgäster. Därför känns det extra roligt när vi numera kan erbjuda protein från svenskodlade ärtor i tre av våra gröna storsäljare. Svensk ärta med svenskt hjärta. Lokala råvaror blir en allt viktigare faktor för många matgäster. Därför känns det extra roligt

Lunchfavoriterna – nu med svenskodlad ärta Read More »

Ellinor Persson och Jens Dolk på Next is Now Matfestival-scenen.

Next is Now Matfestival och Good Morning #10

Det finns de som står vid sidlinjen och hoppas att någon annan ska fixa problemen åt dem. Och så finns det de som “spottar i nävarna”, tar tag i saken och försöker vara en del av lösningen istället. Det finns de som står vid sidlinjen och hoppas att någon annan ska fixa problemen åt dem.

Next is Now Matfestival och Good Morning #10 Read More »

Magnus och Johan står i skyddsdräkter i fabriken i Eslöv, med blickarna riktade över kameran.

Så producerar vi vegetariskt i Eslöv

I skånska Eslöv tillverkas en stor del av det vegetariska sortiment som Orkla Foods Sverige har att erbjuda. Följ med Johan och Magnus på en guidad tur genom hela flödet. I skånska Eslöv tillverkas en stor del av det vegetariska sortiment som Orkla Foods Sverige har att erbjuda. Följ med Johan och Magnus på en

Så producerar vi vegetariskt i Eslöv Read More »