Hur ser egentligen måltiden ut i den svenska skolan, hur äter eleverna, hur påverkar skolmiljön och får de i sig den näring de behöver? Skolan är en viktig plats för barns hälsa. Hur ser egentligen måltiden ut i den svenska skolan, hur äter eleverna, hur påverkar skolmiljön och får de i sig den näring de […]
Servera mer fet fisk i skolan Read More »
16 000 kvadratmeter hemligheter. Visste du att Orkla Foods Sverige har ett bergrum som sträcker sig djupt in i urberget i Kungshamn? Och som tidigare tillhörde försvaret. 16 000 kvadratmeter hemligheter. Visste du att Orkla Foods Sverige har ett bergrum som sträcker sig djupt in i urberget i Kungshamn? Och som tidigare tillhörde försvaret. Se
På sillsafari i bergrummet Read More »
Under vårt allra första gröna utbildningswebinar bjöd vi på mängder av kunskap och inspiration inom den vegetariska kokkonsten. För att täcka upp allt, ställde vi upp med en gedigen laguppställning från Orkla. Under vårt allra första gröna utbildningswebinar bjöd vi på mängder av kunskap och inspiration inom den vegetariska kokkonsten. För att täcka upp allt,
Gott & Grönt – vegetariskt utbildningswebinar Read More »
Piroger. Carbonara. Pizza. Nu kan du äntligen laga alla dina älskade fläskklassiker på vegetariskt vis. Med senaste vegofärsen från Anamma, som går att steka knaprig och har smak av rökt skinka. Piroger. Carbonara. Pizza. Nu kan du äntligen laga alla dina älskade fläskklassiker på vegetariskt vis. Med senaste vegofärsen från Anamma, som går att steka
Utvidga din meny med Anamma Vegoskinkfärs Read More »
Grunden för våra levnadsvanor och hur vi äter sätts redan i förskoleåldern, och i den senaste läroplanen från 2019 blev hållbara levnadsvanor en del av läroplanen. Grunden för våra levnadsvanor och hur vi äter sätts redan i förskoleåldern, och i den senaste läroplanen från 2019 blev hållbara levnadsvanor en del av läroplanen. Hanna Sepp är
Hon satte måltidspedagogik på kartan Read More »
En hållbar och hälsosam skolmåltid är viktig för både barnen och planeten vi bor på. Nu behöver vi få med alla på den förändringsresa som måste ske, allt från rektorer, pedagoger och föräldrar. Sedan FN:s 17 globala mål presenterades har vi kommit en bra bit, men vi har tyvärr långt kvar. Dags att kavla upp
Next is Now – Good Morning: Barnens rätt till hållbar och hälsosam skolmat Read More »
Många tonåringar tränar mycket. Det är fotboll, ridning, skridskor och bandy. Tävlingar och träningar. Men hur orkar man med både plugg, fritid och sport? Ett av svaren stavas mat. Många tonåringar tränar mycket. Det är fotboll, ridning, skridskor och bandy. Tävlingar och träningar. Men hur orkar man med både plugg, fritid och sport? Ett av
Hon vill få ungdomar att orka Read More »
2021 blir året då vi så småningom kan bygga en ny framtid! Aldrig har en omställning skett så snabbt och vår förändrade verklighet kommer på kort tid att skapa fler nya affärsmöjligheter. 2021 blir året då vi så småningom kan bygga en ny framtid! Aldrig har en omställning skett så snabbt och vår förändrade verklighet
The Food Hub – Trend Update 2021 Read More »
Proteintrenden har pågått ett tag och är nu mer eller mindre en vardag för oss. Förändringen är spännande och diskussionerna många. Vad säger forskningen? Vilka svenska proteiner kan vi se komma under 2021? Proteintrenden har pågått ett tag och är nu mer eller mindre en vardag för oss. Förändringen är spännande och diskussionerna många. Vad
Next is Now – Good Morning: Proteinskiftet Read More »
Med klimatberäknade produkter OCH recept, hoppas vi hjälpa kockar och måltidplanerare att göra så medvetna val som möjligt. För allas vårt gemensamma hållbarhetsarbete. Med klimatberäknade produkter OCH recept, hoppas vi hjälpa kockar och måltidplanerare att göra så medvetna val som möjligt. För allas vårt gemensamma hållbarhetsarbete. Nu erbjuder vi både recept och produkter med klimatdeklaration
Nu klimatdeklarerar vi över 500 produkter för storkök Read More »
