Hållbarhet

Vy över folk från vårt event Next is Now, med den grön-vita loggan för Livsmedelspriset i ena hörnet.

Next is Now är finalist i Livsmedelspriset 2021

Next is Now – vår plattform med initiativ för att skapa framtidens mat redan idag – har utsetts till finalist i Livsmedelspriset 2021. Next is Now – vår plattform med initiativ för att skapa framtidens mat redan idag – har utsetts till finalist i Livsmedelspriset 2021. Prisutdelning och offentliggörande av vinnaren sker den 21 oktober …

Next is Now är finalist i Livsmedelspriset 2021 Read More »

Sara och Elin i webinar.

Hur sprider vi budskapet kring folkhälsa och hållbarhet?

Hur når vi egentligen bäst ut till alla barn, föräldrar, politiker, pedagoger, och kostchefer? Så att vi äntligen kan få till de kraftfulla förändringar som behövs gällande både hållbarhet och hälsa. Hur når vi egentligen bäst ut till alla barn, föräldrar, politiker, pedagoger, och kostchefer? Så att vi äntligen kan få till de kraftfulla förändringar …

Hur sprider vi budskapet kring folkhälsa och hållbarhet? Read More »

Kim Andersson.

Enhetschefen som börjat laga mat med eleverna

Det började med stök och slutade med att eleverna bad om att få recepten. På Svenshögskolan i Burlöv bjöd man framgångsrikt in sjätteklassarna i köket för att skapa mer engagemang och bättre kunskap kring hälsa och hållbarhet. Det började med stök och slutade med att eleverna bad om att få recepten. På Svenshögskolan i Burlöv …

Enhetschefen som börjat laga mat med eleverna Read More »

Sara Westerlin i vårt webinar Next is Now.

Next is Now – Peptalk med fokus på actions

I vårt webinar Next is Now – Peptalk introducerades nya vinklar, insikter och framförallt actions som vi måste ta inom livsmedels- och måltidsbranschen, för att lyckas minska de påfrestningar som vi utsätter vår planet för. I vårt webinar Next is Now – Peptalk introducerades nya vinklar, insikter och framförallt actions som vi måste ta inom …

Next is Now – Peptalk med fokus på actions Read More »

Sara står framför kameror och skärmar.

Next is Now – Good Morning: Hållbara och hälsosamma menyer

Hur ser framtidens hälsosamma menyer ut inom restaurangbranschen och för den offentliga måltiden? Och hur ska vi gemensamt kunna accelerera takten för fler hållbara val som gynnar folkhälsan och klimatet? Hur ser framtidens hälsosamma menyer ut inom restaurangbranschen och för den offentliga måltiden? Och hur ska vi gemensamt kunna accelerera takten för fler hållbara val …

Next is Now – Good Morning: Hållbara och hälsosamma menyer Read More »

Bejje utanför bergrummet i Kungshamn.

På sillsafari i bergrummet

16 000 kvadratmeter hemligheter. Visste du att Orkla Foods Sverige har ett bergrum som sträcker sig djupt in i urberget i Kungshamn? Och som tidigare tillhörde försvaret. 16 000 kvadratmeter hemligheter. Visste du att Orkla Foods Sverige har ett bergrum som sträcker sig djupt in i urberget i Kungshamn? Och som tidigare tillhörde försvaret. Se …

På sillsafari i bergrummet Read More »

Mattias och Ann i webinar.

Gott & Grönt – vegetariskt utbildningswebinar

Under vårt allra första gröna utbildningswebinar bjöd vi på mängder av kunskap och inspiration inom den vegetariska kokkonsten. För att täcka upp allt, ställde vi upp med en gedigen laguppställning från Orkla. Under vårt allra första gröna utbildningswebinar bjöd vi på mängder av kunskap och inspiration inom den vegetariska kokkonsten. För att täcka upp allt, …

Gott & Grönt – vegetariskt utbildningswebinar Read More »

Porträtt på Hanna Sepp

Hon satte måltidspedagogik på kartan

Grunden för våra levnadsvanor och hur vi äter sätts redan i förskoleåldern, och i den senaste läroplanen från 2019 blev hållbara levnadsvanor en del av läroplanen. Grunden för våra levnadsvanor och hur vi äter sätts redan i förskoleåldern, och i den senaste läroplanen från 2019 blev hållbara levnadsvanor en del av läroplanen. Hanna Sepp är …

Hon satte måltidspedagogik på kartan Read More »

Sara och Marcus.

Next is Now – Good Morning: Barnens rätt till hållbar och hälsosam skolmat

En hållbar och hälsosam skolmåltid är viktig för både barnen och planeten vi bor på. Nu behöver vi få med alla på den förändringsresa som måste ske, allt från rektorer, pedagoger och föräldrar. Sedan FN:s 17 globala mål presenterades har vi kommit en bra bit, men vi har tyvärr långt kvar. Dags att kavla upp …

Next is Now – Good Morning: Barnens rätt till hållbar och hälsosam skolmat Read More »