Hållbarhet

Bejje utanför bergrummet i Kungshamn.

På sillsafari i bergrummet

16 000 kvadratmeter hemligheter. Visste du att Orkla Foods Sverige har ett bergrum som sträcker sig djupt in i urberget i Kungshamn? Och som tidigare tillhörde försvaret. 16 000 kvadratmeter hemligheter. Visste du att Orkla Foods Sverige har ett bergrum som sträcker sig djupt in i urberget i Kungshamn? Och som tidigare tillhörde försvaret. Se …

På sillsafari i bergrummet Read More »

Mattias och Ann i webinar.

Gott & Grönt – vegetariskt utbildningswebinar

Under vårt allra första gröna utbildningswebinar bjöd vi på mängder av kunskap och inspiration inom den vegetariska kokkonsten. För att täcka upp allt, ställde vi upp med en gedigen laguppställning från Orkla. Under vårt allra första gröna utbildningswebinar bjöd vi på mängder av kunskap och inspiration inom den vegetariska kokkonsten. För att täcka upp allt, …

Gott & Grönt – vegetariskt utbildningswebinar Read More »

Porträtt på Hanna Sepp

Hon satte måltidspedagogik på kartan

Grunden för våra levnadsvanor och hur vi äter sätts redan i förskoleåldern, och i den senaste läroplanen från 2019 blev hållbara levnadsvanor en del av läroplanen. Grunden för våra levnadsvanor och hur vi äter sätts redan i förskoleåldern, och i den senaste läroplanen från 2019 blev hållbara levnadsvanor en del av läroplanen. Hanna Sepp är …

Hon satte måltidspedagogik på kartan Read More »

Sara och Marcus.

Next is Now – Good Morning: Barnens rätt till hållbar och hälsosam skolmat

En hållbar och hälsosam skolmåltid är viktig för både barnen och planeten vi bor på. Nu behöver vi få med alla på den förändringsresa som måste ske, allt från rektorer, pedagoger och föräldrar. Sedan FN:s 17 globala mål presenterades har vi kommit en bra bit, men vi har tyvärr långt kvar. Dags att kavla upp …

Next is Now – Good Morning: Barnens rätt till hållbar och hälsosam skolmat Read More »

Sara Westerlin sitter i soffa under webinar.

The Food Hub – Trend Update 2021

2021 blir året då vi så småningom kan bygga en ny framtid! Aldrig har en omställning skett så snabbt och vår förändrade verklighet kommer på kort tid att skapa fler nya affärsmöjligheter. 2021 blir året då vi så småningom kan bygga en ny framtid! Aldrig har en omställning skett så snabbt och vår förändrade verklighet …

The Food Hub – Trend Update 2021 Read More »

Sara Westerlin.

Next is Now – Good Morning: Proteinskiftet

Proteintrenden har pågått ett tag och är nu mer eller mindre en vardag för oss. Förändringen är spännande och diskussionerna många. Vad säger forskningen? Vilka svenska proteiner kan vi se komma under 2021? Proteintrenden har pågått ett tag och är nu mer eller mindre en vardag för oss. Förändringen är spännande och diskussionerna många. Vad …

Next is Now – Good Morning: Proteinskiftet Read More »

Hand som sträcker sig in i bilden och lägger en Anamma Vegokorv i stekpanna. Bredvid syns flera kartonger med Anamma på.

Nu klimatdeklarerar vi över 500 produkter för storkök

Med klimatberäknade produkter OCH recept, hoppas vi hjälpa kockar och måltidplanerare att göra så medvetna val som möjligt. För allas vårt gemensamma hållbarhetsarbete. Med klimatberäknade produkter OCH recept, hoppas vi hjälpa kockar och måltidplanerare att göra så medvetna val som möjligt. För allas vårt gemensamma hållbarhetsarbete. Nu erbjuder vi både recept och produkter med klimatdeklaration …

Nu klimatdeklarerar vi över 500 produkter för storkök Read More »

Kockarna Johan och Johan i köket.

Climate Week och Helsingborg sätter skolmaten i rampljuset

I förra veckan gick Climate Week av stapeln med 165 skolor som deltog i 23 kommuner. Vi på Orkla FoodSolutions har varit partner i projektet och stöttat med material och innehåll. I förra veckan gick Climate Week av stapeln med 165 skolor som deltog i 23 kommuner. Vi på Orkla FoodSolutions har varit partner i …

Climate Week och Helsingborg sätter skolmaten i rampljuset Read More »

Kockarna Charlotte och Michael.

Climate Week – en liten idé i Eslöv blev stor över hela landet

Fler än 20 kommuner, 165 skolor och 100 000 elever har under förra veckan ätit klimatsmart varje dag, fått ner CO2-utsläppen och tävlat om att få en tacotruck till skolan. Fler än 20 kommuner, 165 skolor och 100 000 elever har under förra veckan ätit klimatsmart varje dag, fått ner CO2-utsläppen och tävlat om att …

Climate Week – en liten idé i Eslöv blev stor över hela landet Read More »